ICS 67.080.10 CCS B 61 5304 玉溪市 地方 标准 DB 5304/T 011.5—2019 代替 DG 5304/T 011-2016 华宁柑桔综合标准 第5部分：生产技术 规范 2019 - 11 - 25发布 2020 - 02 - 24实施 玉溪市市场监督管理局 发布 DB 5304/T 011.5 —2019 I 前言 本标准按照GB/T 1.1 —2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和 编写》的规定起草。 本标准是DB5304/T 0 11-2019《华宁柑桔综合标准》的第 5部分，本 标准共分为15个部分： ——第1部分：标准化管理标准 ——第2部分：产地环境条件 ——第3部分：柑桔园规划与建设 ——第4部分：育苗技术规范 ——第5部分：生产技术规范 ——第6部分：病虫害防治规程 ——第7部分：肥料使用规范 ——第8部分：农药使用规范 ——第9部分：农资管理与服务规范 ——第10部分：种植技术推广服务规范 ——第11部分：技术培训管理规范 ——第12部分：质量分级 ——第13部分：包装与标识管理要求 ——第14部分：质量安全监测规范 ——第15部分：产地环境保护规范 本标准由华宁县人民政府、华宁县农业农村局、华宁县市场监督管理局、华宁县财政局、云南华宁 泉乡早熟柑桔专业合作社提出。 本标准由玉溪市农业农村局归口。 本标准起草单位：华宁县人民政府、华宁县农业农村局、华宁县市场监督管理局、华宁县财政局、 云南华宁泉乡早熟柑桔专业合作社。 本标准主要起草人：王虎能、普文跃、易金海、徐有才、李永祥、沈 ¬涛、杨 ¬娇、沐昆涛、赵 ¬岚、 孔祥春、朱联书、董德祥、李冬云、赵美琼、周红磊、马光磊、李 ¬波、李文竣、陆双全、李团英。 DB 5304/T 011.5 —2019 1 华宁柑桔综合标准 第5部分：生产技术规范 1 范围 本标准规定了柑桔品种、定植、土壤管理、整形修剪、保花、保果及疏花、疏果的技术要求。 本标准适用于海拔在 1100～1500m范围内的区域栽培。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 5084 农田灌溉水 质标准 3 栽植 3.1 品种 主栽品种 :特早熟温州蜜柑“宫本”、“大浦”，早熟温州蜜 柑“兴津”， 中熟甜橙“冰糖橙”。 3.1.1 特早熟温州蜜柑“宫本” 常绿小乔木，树冠矮，枝梢节间短，有刺；叶片呈椭圆形或卵状椭圆形；花单生、白色；果扁圆形， 果色橙黄、果皮光滑，单果重 150g左右，果皮厚 0.34cm左右；果肉质细嫩，汁多，可食率 65～75%， 可溶性固形物 8.0～9.0%，含糖量 7.50～8.90g／100ml，含酸量 0.60～0.80g／100ml。果实7月下旬 成熟。适宜海拔 1100～1500m。 3.1.2 特早熟温州蜜柑“大浦” 常绿小乔木 ，树冠矮，枝梢节间短，有刺；叶片呈椭圆形，叶片小，叶柄长，叶色浓绿；花单生、 白色；果扁圆形，色橙黄，果皮光滑，单果重 150g左右，果皮厚 0.34cm左右、肉质细嫩，汁多，可食率 65～75%，可溶性固形物 8.0～9.0%，含糖量 7.00～8.00g／100ml，含酸量 0.80～0.90g／100ml。果实8 月上旬成熟。适宜海拔 1100～1500m。 3.1.3 早熟温州蜜柑“兴津” 常绿小乔木，枝梢分布均匀，生长旺盛，有刺；叶片呈狭椭圆形，较大且质厚；花单生、白色花瓣 五片；果高扁圆形，橙黄色、果皮油胞稍大而凸起，单果重 180g左右，无核，果皮厚 0.35cm左右。果 肉质细嫩，汁多，可食率 70～75%，可溶性固形物 9.0～10.0%，含糖量 8.00～9.00g／100ml，含酸量 0.70～0.80g／100ml。果实9月上旬成熟。适宜海拔 1100～1300m。 DB 5304/T 011.5 —2019 2 3.1.4 中熟甜橙“冰糖橙” 常绿小乔木至中大乔木， 树势中等，有小刺；叶片呈长椭圆形；花单生、白色； 果球形或短椭圆形， 果皮光滑，色浅橙色至橙黄色，单果重 120～150g左右，果皮厚 0.32cm左右、果肉浓甜脆嫩，化渣， 可食率70～75%，可溶性固形物 12.0～13.0%，含糖量 10.00～13.00g／100ml，含酸量 0.50～0.70g／ 100ml。果实11月上旬成熟。最适宜海拔 1100～1200m。 4 定植 4.1 定植时间 裸根苗适宜于秋冬季定植，营养钵苗不限季节定植。 4.2 密度 坡地和平地的种植密度见表 1和表2。 表1 坡地种植密度 品种 株×行距（ m） 密度（株 /666.67 ㎡） 备 注 温州蜜柑 ”宫本” 1.5×2 220 特早熟 温州蜜柑 ”大浦” 1.5×2 220 特早熟 温州蜜柑“兴津” 1.5×2.5 178 早熟 冰糖橙 1.5×2.5 178 中熟甜橙 表2 平地种植密度 品种 株×行距（ m） 密度（株 /666.67 ㎡） 备 注 温州蜜柑 ”宫本” 1.5×3 148 特早熟 温州蜜柑 ”大浦” 1.5×3 148 特早熟 温州蜜柑“兴津” 1.5×3.5 126 早熟 冰糖橙 1.5×4 111 中熟甜橙 4.3 定植方法 4.3.1 整理墒面 待定植墒沉落稳定 后，清理平整墒面，按设定株行距拉线定点，横直成行，“十字”取点。 4.3.2 挖穴 DB 5304/T 011.5 —2019 3 深30cm，宽30cm。 4.3.3 取苗 取苗前2d将苗圃浇透水， 取苗时将根系全部挖出， 尽量少断根， 取出的苗可用稻草或遮阳网盖苗， 保护好根系，不被吹干晒干。将取出的苗进行分级，根系打泥浆，采用塑料袋包装、运输。有条件的最 好带土移栽。 4.3.4 定植 解开包扎物，苗木分级，对苗木整体进行检查，对根 、枝、叶进行修剪，然后将苗木直立放入定植 穴内，使根系分布均匀。土壤培于根系，用锄头稍微打实，嫁接口露出地面 8～10cm，围好塘，浇足定 根水，用杂草或薄膜搞好覆盖。 4.4 排水 坡地根据地型设置防洪排水沟；平地排水沟沟底应低于定植沟沟底，保证雨季定植沟内不积水。 4.5 补苗 一个月内如有死苗及时补种。 5 土壤管理 5.1 扩穴改土 对定植坑以外的土壤扩穴埋入绿肥或其它有机肥改良土壤。 5.2 时间 定植半年后秋冬季在扩穴施基肥。 5.3 方法 沿树冠边缘滴 水线外围挖深 40cm、宽20cm的坑后填入基肥，占全年施肥量的 70%，并随树冠逐年扩 大向外扩穴施肥，以达到熟化土壤。 5.4 中耕 5.4.1 培土护根 柑桔幼树根系尚浅，灌水和秋季深耕松土后注意培土护根，同时要注意不让土埋过嫁接口。 5.4.2 中耕除草 根据气候、土壤、杂草种类多少而进行，经常保持树盘内土壤湿润疏松无草状态。 5.4.3 树盘管理 5.4.4 覆盖 灌溉条件较差的果园， 定植后用杂草、 糠壳或地膜等进行覆盖防旱保墒、 调节土温， 促进新根生长， 于雨季揭开覆盖物。 DB 5304/T 011.5 —2019 4 5.4.5 翻土 结合铲除树盘杂草、翻土以增进土壤肥力，保持土壤疏松。 5.4.6 合理间作 充分利用 定植后1至3年，在行间间作豆科等矮杆 作物或绿肥，做 到以园养园。 6 肥水管理 所用肥料按有关规定执行，灌溉水符合 GB 5084要求。 6.1 施肥原则 施肥原则如下： a) 平衡施肥原则。 可精准施肥， 通过检测土壤、 叶片， 分析出柑桔所需营养的丰缺， 采取缺什么、 补什么的方法，达到柑桔所需营养的平衡；也可看树施肥，大树多施，小树勤施、薄施；丰 产树、弱树多施，强旺树少施； b) 农家肥腐熟施用原则。将禽畜粪肥，通过堆积、发酵、充分腐熟后施用； c) 结果树施肥原则。以农家肥为主，化肥为辅； d) 幼树施肥原则。农家肥与化肥并重，勤施薄施； e) 肥水结合原则。施肥后结合及时灌水，提高肥效。 6.2 施肥 6.2.1 幼树施肥 6.2.1.1 施肥时期 1年到3年生幼树，春夏季 萌芽前施萌芽肥 ,新梢自剪转绿期施壮梢肥 ,冬季休萌期施基肥。 6.2.1.2 施肥种类及数量 全年每株施 农家肥5～10 kg,过磷酸钙 0.2～0.4 kg,尿素0.3～0.4 kg；第二年幼树可增施复合肥 0.3 kg。 6.2.2 结果树施肥 6.2.2.1 施肥时期及次数 春芽萌动前施萌 芽肥，花期施稳果肥 ,第二次生理落果前施壮果肥 ,10～12月施采后肥。全年土壤施 肥4～5次，叶面施肥 3～4次。 6.2.3 施肥时期及数量 DB 5304/T 011.5 —2019 5 全年每株施腐熟 农家肥5～10kg, 过磷酸钙 0.4～0.6kg,油枯1～1.5kg,硫酸钾0.2～0.3kg, 尿