ICS 65.120 CCS NAASS A0311 宁 夏 回 族 自 治 区 农 学 会 团体标准 T/NAASS 020—2022 宁夏规模奶牛场饲用燕麦青贮技术规程 Regulations for oat silage of Ningxia Large -scale Dairy Farm （报批稿） 在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。 2022 - 11 - 12发布 2022 - 12 -16实施 宁夏回族自治区农学会 发布 全国团体标准信息平台 Q/LB.□XXXXX-XXXX 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》 的规定起草。 专利免责声明：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责 任。 本文件由宁夏回族自治区科技厅提出。 本文件由宁夏回族自治区农学会归口。 本文件起草单位：宁夏回族自治区畜牧工作站、维尔塔宁（银川）生物技术有限公司、宁 夏大学、宁夏农林科学院。 本文件主要起草人：脱征军、肖爱萍、张凌青、张建勇、张宇、杨建、晁雅琳、解大为、 徐寒、虎雪姣、兰剑、贾文娟、王占军、辛国省、李东宁、田博文、马晓霞、温万、田佳、王 玲、许立华、孙立峰、刘维华、厉龙、岳彩娟 。 全国团体标准信息平台 T/NAASS 020 —2022 1 宁夏规模奶牛场饲用燕麦青贮技术规程 1 范围 本文件规定了宁夏规模奶牛场饲用燕麦青贮的 术语和定义、 青贮形式、青贮制作、原料准备、贮后 管理、质量要求、取用要求。 本标准适用于宁夏规模奶牛场饲用燕麦青贮，饲草加工企业、合作社可参照使用。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 22141 混合型饲料添加剂酸化剂通用要求 GB/T 22142 饲料添加剂 有机酸通用要求 BB/T 0024 运输包装用拉伸缠绕膜 NY/T 1904 饲草产品质量安全生产技术规范 NY/T 1444 微生物饲料添加剂技术通则 NY/T 2698 青贮设施建设技术规范 青贮窖 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 燕麦青贮 oat silage 将适时机械化收获的燕麦装填至青贮设施中， 在密闭厌氧的条件下， 经过乳酸菌等有益微生物发酵， 致酸度下降以抑制有害微生物的活性，从而保存营养并可贮存一定时间的粗饲料。 3.2 抽穗期 heading st age 燕麦穗部从旗叶叶鞘管中逐渐伸出的过程称为抽穗。一般穗子以抽出 1/3～1/2的程度为抽穗标准。 大田种植 50%以上植株抽穗时，称为抽穗期。 3.3 宾州筛 Penn State Particle Separator 由美国宾夕法尼亚州立大学研究者发明，用于饲草料颗粒分级的筛，也叫草料分析筛。 4 青贮形式 4.1 窖式青贮 利用青贮窖进行青贮的方式。 4.2 裹包青贮 适时机械化收获，利用捆包机高密度打捆，并采用专业拉伸膜进行缠绕裹包的青贮方式。 5 原料准备 全国团体标准信息平台 T/NAASS 020 —2022 2 5.1 刈割前准备 选择专用收获机械，在晴朗无雨天刈割。 5.2 刈割时期 抽穗至开花期。 5.3 留茬高度 留茬高度≥ 10 cm，如遇倒伏、发霉变质等情况，不宜进行刈割。 5.4 翻晒 刈割后晾晒至含水量降至 65%以下。 5.5 捡拾切碎处理 捡拾粉碎处理，切割长度 3 cm～5 cm，并喷洒青贮添加剂。 6 青贮制作 6.1 窖贮 6.1.1 设施要求 青贮窖建设应符合 NY/T 2698 要求。装窖前清扫并消毒，窖体内壁铺设塑料薄膜，两侧延伸出墙体 的塑料薄膜长度应满足封窖要求。 6.1.2 装填压实 处理过的燕麦青贮原料应迅速由内向外呈楔形分层填装，每层填装厚度不得超过 15 cm，采用大型 机械压实，装填与压实作业交替进行，密度应达到 650 kg/m3以上。装填过程中不得有其他异物带入，装 填压实后宜高出墙体 80 cm～100 cm。 6.1.3 青贮添加剂 在卸料、推压及封窖前喷洒青贮添加剂，青贮添加剂应符合 GB/T 22141 、GB/T 22142 和NY/T 1444 规定，其用量与使用方法按照产品说明执行。 6.2 裹包青贮 6.2.1 设备与包材 青贮包材应符合 BB/T 0024 。 6.2.2 打捆包膜 用青贮设备进行裹包打捆， 同时喷洒青贮添加剂， 青贮添加剂同 6.1.3。 裹包压实密度达到 650 kg /m3 以上，缠绕 6层～8层，包膜层层重叠 50%以上。每包平均重量在 650 kg～750 kg。 7 贮后管理 7.1 贮后定期检查，如发现破损漏气等应立即填补粘合。 7.2 裹包青贮应放置在地势干燥、通风、排水良好且周围无污染的地方，堆放高度不超过 3层，做好 防鼠防鸟等工作。 8 质量要求 8.1 评价标准 全国团体标准信息平台 T/NAASS 020 —2022 3 分别为感官、 pH值、物理指标，见表 1。 表1 感官检测与评价标准 类别 项目 优等 合格 劣等 感官指标 颜色 绿色、青绿色或黄绿色，有光 泽 黄褐色、墨绿色，光泽差 全暗色、黑色、黑褐色，无光泽 气味 芳香酒酸味 香味淡或没有，具有微酸味 具有特殊的腐臭味或霉烂味 质地 手感松软，稍湿润，茎叶花保 持原样 柔软稍干或水分稍多，部分茎叶花 保持原样 干燥松散或结成块状，发粘，腐烂， 无结构 pH值 ≤4.3 4.4～5.0 ≥5.0 物理指标 切割整齐，无拉丝；宾州筛检测上层筛≥ 65%，中层筛＜ 35% 8.2 检测方法 8.2.1 感官检测 8.2.1.1 颜色，在明亮处，自然光下目测。 8.2.1.2 气味，在自然条件下，用鼻嗅闻，检测青贮气味。 8.2.1.3 质地，用手搓捻，目测和手感青贮组织的完整性和是否发生霉变。 8.2.2 pH值测定 使用精密 pH试纸或专用 pH检测计进行测定。 8.2.3 物理指标检测 切割整齐，无拉丝；宾州筛检测上层筛≥ 65%，中层筛＜ 35%。 8.3 判定 以感官、 pH值和物理指标要求为基准， 某一项指标所在的最低等级即为综合质量 评价等级。 8.4 卫生、营养指标与发酵指标 卫生指标应符合 NY/T 1904 规定。营养指标应达到以下标准：干物质≥ 28%、中性洗涤纤维＜ 50%、 酸性洗涤纤维＜ 40%、粗灰分＜ 12%。发酵指标应达到以下标准： pH值＜5.0、乳酸＞5.5%、乙酸＜ 5.0%、 丁酸＜0.05%。 9 取用要求 开窖后及时清理霉变或不合格的青贮饲料，每次青贮截面的取用深度不低于 30 cm。 全国团体标准信息平台