黑龙江省地方标准 DB23/T3377—2022 乡村旅游服务基本规范 2022-11-25发布 2022-12-24实施 黑龙江省市场监督管理局  发布ICS03.200 CCSA12DB23 DB23/T3377—2022 I目次 前言..................................................................................II 1范围................................................................................1 2规范性引用文件......................................................................1 3术语和定义..........................................................................2 4总则................................................................................2 5运营者和运营模式....................................................................2 5.1运营者..........................................................................2 5.2运营模式........................................................................3 6服务内容及要求......................................................................3 6.1餐饮............................................................................3 6.2住宿............................................................................3 6.3交通............................................................................4 6.4旅游活动........................................................................5 6.5购物............................................................................5 6.6娱乐............................................................................6 7服务人员管理........................................................................6 7.1基本要求........................................................................6 7.2餐饮服务人员管理................................................................6 7.3住宿服务人员管理................................................................6 7.4交通服务人员管理................................................................7 7.5游览场所人员管理................................................................7 7.6购物场所服务人员管理............................................................7 7.7娱乐场所服务人员管理............................................................7 8服务评价与改进......................................................................7 8.1内部评价........................................................................7 8.2外部评价........................................................................8 附录A（资料性）相关标准及适用范围....................................................9 参考文献..............................................................................27 DB23/T3377—2022 II前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由黑龙江省文化和旅游厅提出并归口。 本文件起草单位：黑龙江智中标准化管理专业咨询有限责任公司。 本文件主要起草人：刘新华、袁琳、裴晓燕、李桂芬。 DB23/T3377—2022 1乡村旅游服务基本规范 1范围 本文件规定了乡村旅游服务基本规范的术语和定义、总则、运营者和运营模式、服务内容及要求、 服务人员管理、服务评价与改进。 本文件适用于乡村旅游的服务提供。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB5749生活饮用水卫生标准 GB5768(所有部分)道路交通标志和标线第1部分：总则 GB/T10001.1公共信息图形符号第1部分：通用符号 GB/T10001.2公共信息图形符号第2部分：旅游休闲符号 GB/T13391餐饮企业的等级划分和评定 GB14934食品安全国家标准消毒餐（饮）具（发布稿） GB/T16766-2017旅游业基础术语 GB/T18760消费品售后服务方法与要求 GB/T18973旅游厕所质量等级的划分与评定 GB/T20501(所有部分)公共信息导向系统导向要素的设计原则与要求 GB/T26353旅游娱乐场所基础设施管理及服务规范 GB/T26356旅游购物场所服务质量要求 GB/T26360旅游电子商务网站建设技术规范 GB/T27922商品售后服务评价体系 GB/T31383旅游景区游客中心设置与服务规范 GB/T33989电子商务交易产品信息描述旅游服务 GB/T35273信息安全技术个人信息安全规范 GB37487公共场所卫生管理规范 GB37488公共场所卫生指标及限值要求 GB/T39634宾馆节水管理规范 GB/T40043快递服务与电子商务信息交换规范 GB50763无障碍设计规范 GB/T51224-2017乡村道路工程技术规范（附条文说明） LB/T014旅游景区讲解服务规范 LB/T019旅游目的地信息分类与描述 LB/T071可持续无下水道旅游厕所基本要求 LY/T2791生态露营地建设与管理规范 DB23/T3377—2022 2QB/T2603木制宾馆家具 WS/T688病媒生物防制操作规程宾馆饭店(发布稿) 《关于促进乡村旅游可持续发展的指导意见》（文旅资源发〔2018〕98号） 3术语和定义 GB/T16766-2017、GB/T51224-2017界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 乡村旅游ruraltourism 以具有乡村性的自然和人文客体为旅游吸引物，依托农村区域的优美景观、自然环境、建筑和文化等资 源，开展观光、游览、体验、休闲、娱乐、餐饮、住宿、度假、购物等多种形式的旅游体验活动及相关业态。 3.2 乡村旅游服务ruraltourismservices 以满足旅游者旅行、游览的目的，运营者运用运营模式提供乡村旅游（3.1）的服务,包括服务内容 及要求、服务人员管理及服务评价与改进。 3.3 基本规范basicspecification 旅游者对乡村旅游服务的基本要求，体现在乡村旅游长期实践中形成的行为准则，反映乡村旅游服 务（3.2）的普遍规律。 4总则 4.1结合《关于促进乡村旅游可持续发展的指导意见》的具体内容，优化乡村旅游区域整体定位和发 展的方向。 4.2开发乡村旅游活动符合乡村山地资源、森林资源、水域资源、地热冰雪资源等自然条件，突出乡 村旅游文化特色。 4.3乡村旅游活动内容设计满足旅游者的安全感、舒适度、愉悦