ICS 65.020.01 B 10 DB37 山 东 省 地 方 标 准 DB 37/T 3120—2018 大葱减量施肥技术规程 2018 - 02 - 02 发布 山东省质量技术监督局 2018 - 03 - 02 实施 发 布 DB37/T 3120—2018 前 言 本标准按GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由山东省农业厅提出。 本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：山东省农业科学院农业资源与环境研究所、农业部黄淮海平原农业环境重点实验 室。 本标准主要起草人：李彦、井永苹、江丽华、张玉凤、张英鹏、刘兆辉、高新昊、薄录吉、孙明、 仲子文。 I DB37/T 3120—2018 大葱减量施肥技术规程 1 范围 本标准规定了大葱种植过程中控制肥料面源污染的减量施肥技术与方法，包括肥料选择、施肥量、 施肥时期、施肥方法以及生产档案等。 本标准适用于山东省及周边地区大葱种植中肥料的管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 15063 复混肥料（复合肥料） GB/T 20412-2006 过磷酸钙 GB/T 23348-2009 缓释肥料 HG/T 4215-2011 控释肥料 NY 525 有机肥料 NY 884 生物有机肥 NY/T 227 微生物肥料 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 减量施肥 是指在常规施肥的基础上，在保证不减产的前提下，为降低因肥料施用量过大引起养分损失，进行 的减少肥料用量的科学施肥方法。 4 施肥原则 根据土壤肥力情况和目标产量确定肥料种类和用量。肥料种类包括有机肥、化肥、中微量元素肥。 在施用有机肥的基础上，再配施氮、磷、钾等大量元素肥料，同时补充镁、锌、硼等中微量元素。优先 选用缓/控释肥料，用量（以氮计）比普通氮肥减少10 %左右。所用肥料应符合本标准引用的有关肥料 质量标准和肥料合理使用准则。 5 肥料种类选择 5.1 有机肥料 有机肥料主要包括商品有机肥和农家厩肥。 1 DB37/T 3120—2018 5.2 大量元素肥料 大量元素肥料主要包括氮肥、磷肥和钾肥；氮肥一般可选用尿素、缓释氮肥等；磷肥一般可选用过 磷酸钙或重过磷酸钙、钙镁磷肥、磷酸一铵、磷酸二铵等；钾肥采用硫酸钾或氯化钾。优先选择大葱专 用复合（混）肥。 5.3 中微量元素肥料 中微量元素肥料主要包括镁肥、硅肥、硼肥、锌肥等。 5.4 生物肥料 生物肥料包括微生物菌剂、生物有机肥、复合微生物肥料。 6 施肥量与施肥方法 6.1 目标产量 5000 公斤/亩以上。 6.1.1 高肥力土壤 定植期施用基肥，在移栽定植前开沟，将肥料施入沟中，施肥后深翻（20～30）cm，使肥料与土壤 充分混合后整平，中微量元素肥料每两年使用一次。根据大葱生长的养分需求，分三次追肥，分别为生 长初期、葱白盛长期、葱白充实期。追肥后及时浇水、培土。 表1 目标产量 5000 公斤/亩以上高肥力土壤大葱施肥量 施肥方式 施肥时期 化学肥料（kg/亩） 有机肥 kg/亩 氮（N） 磷（P 2 O 5 ） 钾（K 2 O） 商品有机肥 基肥 定植期 100～150,或 腐熟农家厩肥 硫酸镁：1～2 2～3 1～2 3～4 硫酸锌：1 硼砂：0.5～1 300～400 追肥 中微量元素 生长初期 - 4～5 - 5～6 - 葱白盛长期 - 9～11 2～3 8～10 - 葱白充实期 - 4～5 - 6～7 - 6.1.2 中等肥力土壤 定植期施用基肥，在移栽定植前开沟，将肥料施入沟中，施肥后深翻（20～30）cm，使肥料与土壤 充分汇合后整平，中微量元素肥料每两年使用一次。根据大葱生长的养分需求，分三次追肥，分别为生 长初期、葱白盛长期、葱白充实期。追肥后及时浇水、培土。在达到同样目标产量的要求下，中等肥力 土壤供肥能力低于高肥力土壤，因此施肥量需要略有增加。 表2 目标产量 5000 公斤/亩以上中等肥力土壤大葱施肥量 施肥方式 施肥时期 有机肥（kg/亩） 化学肥料（kg/亩） 氮（N） 磷（P 2 O 5 ） 钾（K 2 O） 中微量元素 2 DB37/T 3120—2018 表2 目标产量5000公斤/亩以上中等肥力土壤大葱施肥量 （续） 施肥方式 施肥时期 化学肥料（kg/亩） 有机肥 kg/亩 氮（N） 磷（P 2 O 5 ） 钾（K 2 O） 商品有机肥 基肥 定植期 150～200,或 腐熟农家厩肥 硫酸镁：1～2 2～3 2～3 3～4 硫酸锌：1 硼砂：0.5～1 400～500 。 追肥 中微量元素 生长初期 - 4～5 - 5～6 - 葱白盛长期 - 10～12 3～4 9～11 - 葱白充实期 - 5～6 - 6～7 - 6.2 目标产量（3500～5000）公斤/亩 6.2.1 高肥力土壤 定植期施用基肥，在移栽定植前开沟，将肥料施入沟中，施肥后深翻（20～30）cm，使肥料与土壤 充分汇合后整平，中微量元素肥料每两年使用一次。根据大葱生长的养分需求，分三次追肥，分别为生 长初期、葱白盛长期、葱白充实期。追肥后及时浇水、培土。 表3 目标产量（3500～5000）公斤/亩高肥力土壤大葱施肥量 施肥方式 施肥时期 有机肥（kg/亩） 化学肥料（kg/亩） 氮（N） 磷（P 2 O 5 ） 钾（K 2 O） 2～3 1～2 3～4 商品有机肥 基肥 定植期 100～150,或腐 熟农家厩肥 硫酸镁：1～2 硫酸锌：1 硼砂：0.5～1 300～400 。 追肥 中微量元素 生长初期 - 3～4 - 4～5 - 葱白盛长期 - 8～10 2～3 6～8 - 葱白充实期 - 3～4 - 4～5 - 6.2.2 中等肥力土壤 定植期施用基肥，在移栽定植前开沟，将肥料施入沟中，施肥后深翻（20～30）cm，使肥料与土壤 充分汇合后整平，中微量元素肥料每两年使用一次。根据大葱生长的养分需求，分三次追肥，分别为生 长初期、葱白盛长期、葱白充实期。追肥后及时浇水、培土。在达到同样目标产量的要求下，中等肥力 土壤供肥能力低于高肥力土壤，因此施肥量需要略有增加。 表4 目标产量 5000 公斤/亩以上中等肥力土壤大葱施肥量 施肥方式 施肥时期 化学肥料（kg/亩） 有机肥 kg/亩 氮（N） 磷（P 2 O 5 ） 钾（K 2 O） 商品有机肥 基肥 定植期 100～150,或腐 熟农家厩肥 400～500 。 中微量元素 硫酸镁：1～2 2～3 1～2 3～4 硫酸锌：1 硼砂：0.5～1 3 DB37/T 3120—2018 表 4 目标产量 5000 公斤/亩以上中等肥力土壤大葱施肥量 （续） 施肥方式 追肥 施肥时期 化学肥料（kg/亩） 有机肥 kg/亩 氮（N） 磷（P 2 O 5 ） 钾（K 2 O） 中微量元素 生长初期 - 3～4 - 4～5 - 葱白盛长期 - 9～11 2～3 7～9 - 葱白充实期 - 4～5 - 5～6 - 6.3 标产量 3500 公斤/亩 6.3.1 中等肥力土壤 定植期施用基肥，在移栽定植前开沟，将肥料施入沟中，施肥后深翻（20～30）cm，使肥料与土壤 充分汇合后整平。根据大葱生长的养分需求，分三次追肥，分别为生长初期、葱白盛长期、葱白充实期。 追肥后及时浇水、培土。 表5 目标产量 3500 公斤/亩以下中等肥力土壤大葱施肥量 施肥方式 施肥时期 化学肥料（kg/亩） 有机肥 kg/亩 氮（N） 磷（P 2 O 5 ） 钾（K 2 O） 中微量元素 2～3 1～2 2～3 硫酸镁：1～2 商品有机肥 基肥 定植期 100～150,或 腐熟农家厩肥 300～400 。 追肥 生长初期 - 3～4 - 3～4 - 葱白盛长期 - 6～8 1～2 5～7 - 葱白充实期 - 3～4 - 3～4 - 6.3.2 低肥力土壤 定植期施用基肥，在移栽定植前开沟，将肥料施入沟中，施肥后深翻（20～30）cm，使肥料与土壤 充分汇合后整平。根据大葱生长的养分需求，分三次追肥，分别为生长初期、葱白盛长期、葱白充实期。 追肥后及时浇水、培土。在达到同样目标产量的要求下，中等肥力土壤供肥能力低于高肥力土壤，因此 施肥量需要略有增 表6 目标产量 3500 公斤/亩以下低肥力土壤大葱施肥量 施肥方式 施肥时期 化学肥料（kg/亩） 有机肥 kg/亩 氮（N） 磷（P 2 O 5 ） 钾（K 2 O） 中微量元素 2～3 1～2 2～3 硫酸镁：1～2 商品有机肥 基肥 定植期 100～150,或 腐熟农家厩肥 400～500 。 4 DB37/T 3120—2018 表 6 目标产量 3500 公斤/亩以下低肥力土壤大葱施肥量 （续） 施肥方式 追肥 施肥时期 化学肥料（kg/亩） 有机肥 kg/亩 氮（N） 磷（P 2 O 5 ） 钾（K 2 O） 中微量元素 生长初期 - 3～4 - 3～4 - 葱白盛长期 - 6～8 1～2 5～7 - 葱白充实期 - 3～4 - 3～4 - 7 生产档案 详细记录大葱种植过程中的肥料施用种类、用量和方法、田间管理及其它溯源数据，建立生产档案， 并保存3年以上。 5 DB37/T 3120—2018 AA 附 录 A （资料性附录） 表A.1 土壤养分指标评分规则 项目 单位 养分指标 评分（F） 高 中 低 g/kg ≥20 20～15 <15 分值 100 60 40 全氮 g/kg ≥1.00 1.00～0.80 <0.80 （N） 分值 100 60 40 碱解氮 mg/kg ≥90 90～60 <60 （N） 分值 100 60 40 有效磷 mg/kg ≥60 60～30 <30 （P） 分值 100 60 40 速效钾 mg/kg ≥125 125～100 <100 （K） 分值 100 60 40 有机质 评分规则 表A.2 土壤养分