(19)国家知识产权局 (12)发明 专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请 号 202210752968.4 (22)申请日 2022.06.29 (71)申请人 广东海洋大学 地址 524088 广东省湛江市麻章区海大路1 号 (72)发明人 姜平　赵志辉　阮梦茹　 (74)专利代理 机构 广州粤高专利商标代理有限 公司 44102 专利代理师 段卉 (51)Int.Cl. C12Q 1/6888(2018.01) C12N 15/11(2006.01) (54)发明名称 一种检测和/或评估中国西门塔尔牛肉品质 性状的方法 (57)摘要 本发明公开了一种检测和/或评估中 国西门 塔尔牛肉品质性状的方法， 以中国西门塔尔牛血 液基因组DNA为模板， 以引物对SEQ  ID NO:1～2 为引物， PCR扩增发现了在中国西门塔尔牛中存 在6个与胴体脂肪覆盖率、 屠宰率和肝器官重等 性状显著相关的SNPs位点， 并建立检测和/或评 估中国西门塔尔牛肉品质性状的方法。 本发明为 中国西门塔尔牛早期的选种育种和肉品质改良 提供了方法。 权利要求书2页 说明书12页 序列表1页 附图3页 CN 114990235 A 2022.09.02 CN 114990235 A 1.一种预测和/或评估中国西门塔尔牛肉品质性状的试剂， 其特征在于， 所述试剂用于 检测以下SNP位 点的基因型的一个或几个： SNP位点1位于NC_037336.1： 70835469， 即ARS ‑UCD1.2版牛基因组的第9染色体的第 70835469位， 其A A基因型个 体的屠宰 率显著高于GA基因型个 体； SNP位点2位于NC_037336.1： 70835516， 即ARS ‑UCD1.2版牛基因组的第9染色体的第 70835516位， 其CC基因型个体的胴体脂肪覆盖率显著高于TT基因型个体， TT和 TC基因型个 体的大理石花纹等级显著高于 CC基因型个 体； SNP位点3位于NC_037336.1： 70835542， 即ARS ‑UCD1.2版牛基因组的第9染色体的第 70835542位， 其GG基因型个体的胴体脂肪覆盖率显著高于AA基因型个体， AA和AG基因型个 体的大理石花纹等级显著高于G G基因型个 体； SNP位点4位于NC_037336.1： 70835571， 即ARS ‑UCD1.2版牛基因组的第9染色体的第 70835571位， 其C C基因型个 体的肝脏 重显著高于TC基因型个 体； SNP位点5位于NC_037336.1： 70835623， 即ARS ‑UCD1.2版牛基因组的第9染色体的第 70835623位， 其G G基因型个 体的胴体脂肪覆盖率显著高于A A基因型个 体； SNP位点6位于NC_037336.1： 70835638， 即ARS ‑UCD1.2版牛基因组的第9染色体的第 70835638位， 其G G基因型个 体的屠宰 率和牛鞭重 显著高于AG基因型个 体。 2.根据权利要求1所述的试剂， 其特征在于， SNP位点2的基因型为TC、 SNP位点3的基因 型为AG、 SNP位点5的基因型为GG、 且SNP位点6的基因型为GG的个体的屠宰率显著低于以下 基因型的个 体的屠宰 率： SNP位点2的基因型为CC、 SNP位点3的基因型为GG、 SNP位点5的基因型为GG、 且SNP位点6 的基因型为G G的个体； SNP位点2的基因型为CT、 SNP位点3的基因型为A G、 SNP位点5的基因型为AG、 且SNP位点6 的基因型为G G的个体； SNP位点2的基因型为TT、 SNP位点3的基因型为AA、 SNP位点5的基因型为AA、 且SNP位点6 的基因型为G G的个体。 3.根据权利要求1所述的试剂， 其特征在于， SNP位点2的基因型为CC、 SNP位点3的基因 型为GG、 SNP位点5的基因型为GG、 且SNP位点6的基因型为GG的个体的胴体脂肪覆盖率显著 高于SNP位点2的基因型为TT、 SNP位点3的基因型为AA、 SNP位点5的基因型为AA、 且SNP位点6 的基因型为G G的个体的胴体脂肪覆盖率。 4.根据权利要求1所述的试剂， 其特征在于， SNP位点2的基因型为CT、 SNP位点3的基因 型为AG、 SNP位点5的基因型为AG、 且SNP位点6的基因型为GG的个体的牛鞭重显著高于SNP位 点2的基因型为CT、 SNP位点3的基因型为AG、 SNP位点5的基因型为AG、 且SNP位点6的基因型 为AG的个 体的牛鞭重 。 5.根据权利要求1所述的试剂， 其特征在于， SNP位点2的基因型为CT、 SNP位点3的基因 型为AG、 SNP位点5的基因型为AG、 且SNP位点6的基因型为GG的个体的睾丸重显著高于SNP位 点2的基因型为TT、 SNP位点3的基因型为AA、 SNP位点5的基因型为AA、 且SNP位点6的基因型 为AG的个 体的睾丸重 。 6.根据权利要求1所述的试剂， 其特征在于， SNP位点2的基因型为CT、 SNP位点3的基因 型为AG、 SNP位点5的基因型为AG、 且SNP位点6的基因型为GG的个体的肉色评分显著高于以权　利　要　求　书 1/2 页 2 CN 114990235 A 2下基因型个 体的肉色评分： SNP位点2的基因型为CC、 SNP位点3的基因型为GG、 SNP位点5的基因型为GG、 且SNP位点6 的基因型为G G； SNP位点2的基因型为CT、 SNP位点3的基因型为A G、 SNP位点5的基因型为AG、 且SNP位点6 的基因型为AG。 7.根据权利要求1所述的试剂， 其特征在于， SNP位点2的基因型为TT、 SNP位点3的基因 型为AA、 SNP位点5的基因型为AA、 且SNP位点6的基因型为AA的个体的大理石花纹等级显著 低于以下基因型的个 体的大理石花纹等级： SNP位点2的基因型为CT、 SNP位点3的基因型为A G、 SNP位点5的基因型为AG、 且SNP位点6 的基因型为G G的个体； SNP位点2的基因型为TT、 SNP位点3的基因型为AA、 SNP位点5的基因型为AA、 且SNP位点6 的基因型为G G的个体； SNP位点2的基因型为TT、 SNP位点3的基因型为AA、 SNP位点5的基因型为AA、 且SNP位点6 的基因型为AG的个 体。 8.根据权利要求1所述的试剂， 其特征在于， SNP位点2的基因型为CT、 SNP位点3的基因 型为GA、 SNP位点5的基因型为GA、 且SNP位点6的基因型为GG的个体的大理石花纹等级显著 高于SNP位点2的基因型为CC、 SNP位点3的基因型为GG、 SNP位点5的基因型为GG、 且SNP位点6 的基因型为G G的个体。 9.根据权利 要求1所述的试剂， 其特征在于， 所述试剂为核苷酸序列如SEQ  ID NO:1～2 所示的引物。 10.权利要求1到9任一所述的试剂在制备检测和/或评估中国西门塔尔牛肉品质性状 试剂盒， 和/或检测 和/或评估中国西门塔尔牛肉品质性状中的应用。 11.一种检测和/或评估中国西门塔尔牛肉品质性状的方法， 其特征在于， 用权利要求1 到9任一所述试剂检测中国西门塔尔牛。 12.一种检测和/或评估中国西门塔尔牛肉品质性状的试剂盒， 其特征在于， 含有权利 要求1到9任一所述试剂。 13.权利要求1到9任一所述的试剂、 权利要求11所述的方法、 和/或权利要求12所述的 试剂盒在中国西门塔尔牛肉品质性状分子 育种中的应用。权　利　要　求　书 2/2 页 3 CN 114990235 A 3