DB3213 B22 宿 迁 市 地 方 标 准 DB 3213/ 1005—2019 恬篓栽培技术规程 Technical regulation of basket culture 2019 - 08 - 30 发布 宿迁市市场监督管理局 2019 - 09 - 30 实施 发 布 DB3213/ 1005—2019 前  言 本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的要求进行编写。 本标准附录A、附录B为资料性附录，附录C、附录D为规范性附录。 本标准由江苏昊林农业有限公司提出。 本标准由江苏昊林农业开发有限公司起草。 本标准主要起草人：彭伟、李良如、李树永、丁雪山、刘英、殷青。 I DB3213/ 1005—2019 栝篓栽培技术规程 1 范围 本标准规定栝篓的产地环境、肥料与农药使用原则和要求、整地与网架、生长期管理、病虫草害管 理、瓜蒌收获、越冬管理。 本标准适用于宿迁地区的栝篓栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321-2009 农药合理使用标准 NY/T 496-2010 肥料合理使用准则 NY 5010-2016 无公害农产品种植业产地环境条件 3 术语和定义 栝篓，又名瓜蒌、野葫芦等。葫芦科，栝楼属，多年生草质攀藤本植物。雌雄异株。种植适应性广。 其果实、果皮、果仁（籽）、根茎均作药用，栝楼籽可以炒制食用。 4 产地环境 产地环境除应符合NY 5010-2016的规定外，要尽量选择地势高燥，排灌方便，土层深厚、疏松肥沃， 阳光充足，通风条件好的壤土田块。 5 肥料与农药使用原则和要求 允许使用和禁止使用的肥料、农药的种类按GB/T 8321-2009、NY/T496-2010执行。 6 整地及网架 6.1 6.1.1 整地、做畦、施肥 整地作畦 优先选择水旱轮作田块，严禁选择前茬种植茄果类蔬菜的田块，选择水源进的来，雨水排的出为原 则大田为宜。应在土壤封冻前深耕30cm、耙平。按行距3.0m，沟宽1.0m，沟深0.3m，做成宽2m的高畦。 6.1.2 施肥 1 DB3213/ 1005—2019 施肥原则：施足底肥，重施有机肥料。底肥每亩施17-17-17硫酸钾复合肥40kg，磷酸二铵40 kg， 硼砂1kg，硫酸锌1kg，或者瓜蒌专用肥50 kg，配合腐熟饼肥200kg或者腐熟农家肥（1000～2000）kg。 垄面撒施，即将上述肥料均匀撒在垄面中间，施肥宽度约为0.5 m，用旋耕机旋翻，使肥料旋到土表下 方并与土壤混合均匀。 6.2 搭架 6.2.1 原则 棚架要牢固，尽可能降低棚架成本，方便人工架下作业，提高架面面积。 6.2.2 架式 搭建高1.8m左右的平面棚架，地面按3.0m×3.0m标准立柱，柱上端用10#φ不锈钢丝拉成1.5m×1.5m 的方格，然后在上面覆盖20cm×20cm网眼的尼龙网。 6.2.3 时间 春节前完成搭架铺网工作，留出土壤冻苏时间，避免搭架踩踏造成土壤板结。 6.3 移栽 6.3.1 适期移栽 在安全出苗期内，尽可能做到早移栽，促进早发苗。地温稳定在5℃时可进行块根移栽；气温稳定 在10℃时进行带苗移栽。注意防止过早移栽受晚霜冻害，过迟移栽延迟结果，定植后可以覆膜保温保墒。 6.3.2 株行距 定植行株距为3.0m×(1m～1.5m)，为了提高前期产量，当年每亩定植（200～220）株，第二年间苗， 去弱株留强株，一般每亩留180株左右，保证茎蔓铺满架面，又不能过于郁闭。 6.3.3 定植方法 种苗要选择国家审定品种，块根直接定植应选用品种纯正、无病虫害，块根粗度（2～3）cm，长10cm 左右符合质量标准的块根，在垄面中间挖穴，块根用瑞苗清（甲霜恶霉灵）+锐胜（噻虫嗪）500倍液浸 泡10min后平放穴中，定植深度8cm～10cm，浇透水后覆土，畦面整平后喷芽前封闭除草剂，覆地膜或稻 草。对土壤条件不好的，可进行穴内改土。出苗后及时破膜放苗。采用育苗移栽，栽好后立即浇足定根 水，栽后7d内不能缺水。 6.4 科学搭配雄株 按照（10～15）:1的雌雄株比例，在田间均匀分布定植。 7 生长期管理 7.1 扶蔓上架 当栝楼主茎长到0.3m～0.5m时，插好支持物，用软质绳带将栝楼蔓固定在支持物上，引其向棚架生 长。 7.2 追肥 2 DB3213/ 1005—2019 7.2.1 提苗肥 当年定植的苗高20cm左右或多年生茎蔓抽生时，在距根部约30cm外处，沟施或穴施尿素1次～2次， 每株每次50g～100g，随后盖土。 7.2.2 花果期肥 （6～8）月份，栝楼营养生长与生殖生长进入旺盛期，追施（2～3）次花果肥。每次每亩用硫酸钾 17-17-17复合肥30kg，在距离根部50cm外开环状或放射状浅沟施入，后培土。果实膨大期，结合喷药， 加入0.2%磷酸二氢钾叶面喷肥。 7.2.3 冬春肥 结合冬季翻耕和培土，亩施腐熟农家肥3000kg，17-17-17硫酸钾复合肥30kg，硫酸锌1kg，硼肥1kg. 7.3 水分管理 栝楼喜湿怕涝，适宜采用地膜覆盖结合肥水一体化滴灌。出苗前后保持土壤潮湿，雨季要及时清沟 排水，严防积水。干旱时要及时浇灌。 7.4 整枝 一年生植株主茎留（1～2）根，第二年后，每株只留1个健壮主茎。及时抹去在架面下主茎上的新 生腋芽。枝蔓上架后，做到均匀引蔓，全面铺开。肥力充足的田块，面网主茎长到2m左右，应断头，促 第一分枝生长，增加挂果率。生长中后期如枝蔓过密，剪去一些小枝、空枝及老叶。 7.5 保花保果 7.5.1 化控 花果期生产过旺喷1000ppm～3000ppm矮壮素。 7.5.2 叶面喷肥 花果期结合病害防治喷施0.2%的磷酸二氢钾、0.3%泰诺克（钙硼合剂）（2～3）次，间隔（7～10） d。 8 整个生长期病虫草害管理 以钾肥防为主，综合防治，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，配合使用化学防治为原则。 选用优质抗病高产瓜蒌品种，加强田间管理及时性，施用充分腐熟的有机肥，增施磷，提高植株抗逆性， 及时除草，及时排除田间积水，避免大水剂漫灌。 8.1 定植前种根消毒 定植前种根消毒，将种根切成8cm～10cm，放在阴凉处让切面收水后，用精甲咯菌腈+噻虫嗪进行浸 种根10min，取出自然晾干即可定植。 8.2 种苗定植 定植种苗要平放于穴中间，轻轻压实，定植深度8cm左右，覆土后浇定根水，水不宜过大，覆膜保 温保墒。 3 DB3213/ 1005—2019 8.3 覆膜后用药 覆膜后用96%精异丙甲草胺1500倍液进行土壤封闭。 8.4 出苗后处理 出苗后及时破膜培土，避免烫伤苗头。 8.5 苗出齐后病虫害防治 苗出齐后，要防治蚜虫、真菌性病害预防，选用药剂见附录A、B，为提高苗势，可以选择优质腐殖 酸类液体肥料灌根，促根壮苗，改良根部生长微环境。 8.6 苗高 50cm 以上病虫害防治 8.6苗高50cm以上，防治蚜虫、蓟马、蔓枯病，选择药剂见附录A、B。 8.7 主茎上网后施肥与病虫害防治 主茎上网后，喷施优质叶面肥（辉隆宝）提高苗势，追肥，为开花积蓄养分，结合炭疽病、蓟马、 红蜘蛛、黄守瓜、病毒病防治，防治药剂见附录A、B 8.8 花果期病虫害防治与施肥 花果期，根据苗势，保持适当叶果比，网面主茎长度在2m左右及时摘顶，促进侧枝生长，形成挂果 枝，重点防治炭疽病、病毒病、黄守瓜、瓜藤天牛适当叶面补充钙硼、磷酸二氢钾选择药剂见附录A、B。 8.9 果实膨大期病虫害防治 果实膨大期，根据长势，及时控旺，可选用5%烯效唑1000倍液或者10%多效唑1000倍液，重点防治 炭疽病、瓜绢螟，选择药剂见附录A、B。 8.10 主要病害 主要病害有蔓枯病、炭疽病、枯萎病、病毒病、根腐病及根结线虫病等，选择药剂见附录A、B。 8.11 主要虫害 主要虫害有蚜虫、红蜘蛛、蓟马、瓜绢螟、黄守瓜、瓜藤天牛及夜蛾类害虫等，选择药剂见附录A、 B。 9 收获 9.1 全栝篓 栝篓成熟变色前采下，在通风处晾干即得全栝楼。不可在烈日下曝晒，让其自然干燥或烘干。 9.2 栝楼籽 果皮金黄色、手感柔软时（一般10月底到11月初）分批采下，取出种子并用专用机器漂洗，去除杂 质和瘪粒，晒干至含水率13%以下。 9.3 栝篓根 4 DB3213/ 1005—2019 生长（2～3）年后，可在冬季植株地上部分枯萎后至春季出苗前挖取根部作为药品天花粉销售。 10 越冬管理 秋季栝楼叶片90%枯死，离地0.2m处割蔓，清除田间枯枝烂藤，培土进行防寒越冬。 5 DB3213/ 1005—2019 AA 附 录 A （资料性附录） 主要病害及防治 表 A.1 病名 主要病害及防治 防治用药 5%吡唑醚菌酯+55%代森联 1500 倍液、80%代森锰锌 1000 倍 炭疽病 液喷雾预防；发病初期用 20% 嘧菌酯+12.5%苯醚甲环唑 防治时期 安全间隔期 早期预防 2 次～3 次 发病初期 1000~1500 倍液、25%吡唑醚菌酯 2000 倍液喷雾 枯萎病 1000 亿／克枯草芽孢杆菌 3000 倍液加辉隆 500 倍液，进行 发病初期 2 次～3 次 发病初期 2 次～3 次 苗期 3~4 次 发病初期 1～2 次 根部病害，每株 500 ml 根腐病 25g/L 咯菌腈+37.5g/L 精甲霜灵 1500 倍液加辉隆宝 20ml 兑 水 30~45kg 灌根，每株 500ml 病毒病 10%盐 酸 吗啉 胍 可 湿 性粉 剂 500 倍 液 、1.5% 植 病 灵乳 油 1000～1500 倍液、8%宁南霉素 3000 倍液喷雾 5%吡唑醚菌酯+55%代森联 1500 倍 蔓枯病 20%嘧菌酯+12.5%苯醚甲环唑 1000~1500 倍液 垄面施肥时结合用 10%噻唑膦 1.5~2.0kg 拌土或细沙土撒 土壤处理 根接线 施，旋翻 2～3 次 虫病 40%噻唑膦水剂+3%阿维菌素水剂 1000 倍液混合液灌根，每 发病初期 株 1000ml 6 DB3213/ 1005—2019 BB 附 录 B （资料性附录） 主要虫害及防治 表 B.1 虫害 主要虫害及防治 防治用药 防治时期 22%氟啶虫胺腈 3000 倍液、50%吡蚜酮 2000 倍液、6%乙基多杀菌素 200