(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202221195777.4 (22)申请日 2022.05.18 (73)专利权人 广东科嘉霖电器制造有限公司 地址 528305 广东省佛山市顺德区容桂容 边天河工业区六横路 (72)发明人 陈明开　 (74)专利代理 机构 广州三环 专利商标代理有限 公司 44202 专利代理师 刘国兵 (51)Int.Cl. B26D 1/29(2006.01) B26D 7/26(2006.01) (54)实用新型名称 一种食材加工刀组件以及加工 机 (57)摘要 本实用新型公开了一种食材加工刀组件 以 及加工机， 包括， 刀盘， 所述刀盘上设有第一切割 腔； 转刀， 所述转刀可转动的安装于所述第一切 割腔内； 所述转刀的刀刃与所述第一切割腔内壁 间隔形成第一下料间隔； 驱动组件， 驱动组件用 于带动所述刀盘以及转刀转动。 一种食材加工 机， 包括机体以及所述的食材加工刀组件， 所述 机体内设有加工腔， 所述食材加工刀组件安装于 所述加工腔内。 本实用新型可通过刀盘转动带动 在刀盘上转动的转刀与食材进行接触切割， 实现 切丝、 切片以及切段等操作。 权利要求书1页 说明书5页 附图4页 CN 217530992 U 2022.10.04 CN 217530992 U 1.一种食材加工刀组件， 其特 征在于， 包括， 刀盘， 所述刀盘上设有第一切割腔； 转刀， 所述转刀可转动的安装于所述第一切割腔内； 所述转刀的刀刃与所述第一切割 腔内壁间隔形成第一下 料间隔； 驱动组件， 驱动组件用于带动所述刀盘以及转刀转动。 2.如权利要求1所述的食材加工刀组件， 其特征在于， 所述刀 盘上设有至少两个第 一切 割腔， 各个第一切割腔 内均可转动的安装有所述转刀； 所述驱动组件用于带动刀盘以及各 个转刀转动。 3.如权利要求1所述的食材加工刀组件， 其特征在于， 所述驱动组件包括驱动电机、 驱 动轴以及传动机构， 所述驱动电机的转轴与驱动轴的一端同步联接； 所述驱动轴的另一端 与所述刀盘连接； 所述转刀通过刀轴枢接于所述第一切割腔； 所述驱动轴通过传动机构与 所述刀轴同步联接 。 4.如权利要求3所述的食材加工刀组件， 其特征在于， 所述驱动组件包括密封套， 所述 密封套套设于所述驱动电机、 传动机构 外， 所述驱动轴以及刀轴均伸出于所述密封套； 所述 驱动轴以及刀轴与密封套的衔接处夹持有密封圈。 5.如权利要求3所述的食材加工刀组件， 其特征在于， 所述传动机构包括第 一齿轮以及 第二齿轮； 所述第一齿轮与所述驱动轴连接， 所述第二齿轮与所述刀轴连接； 所述第二齿轮 与所述第一齿轮啮合。 6.如权利要求5所述的食材加工刀组件， 其特征在于， 所述第 二齿轮的外径小于所述第 一齿轮的外径。 7.如权利要求3所述的食材加工刀组件， 其特征在于， 所述刀盘的底端设有卡槽， 所述 驱动轴的端部卡接 于所述卡槽内。 8.如权利要求1－7任一项所述的食材加工刀组件， 其特征在于， 该加工刀组件还包括 底座， 所述刀盘安装于所述底座上并与底座间隔形成出料间隔； 所述第一切割腔与所述出 料间隔贯 通。 9.如权利要求8所述的食材加工刀组件， 其特征在于， 所述刀 盘可靠近或者远离所述底 座运动， 以对所述出 料间隔的高度进行调整。 10.如权利要求8所述的食材加工刀组件， 其特征在于， 该加工刀组件还包括食材刮除 器， 所述食材刮除器可转动的安装于所述出 料间隔， 并用于在转动过程中将食材推出。 11.如权利要求1－7任一项所述的食材加工刀组件， 其特征在于， 所述刀盘上设有第 二 切割腔， 所述第二切割腔内设有多个刀片， 多个刀片间隔分布于于第二切割腔内； 相 邻两个 刀片之间 间隔形成第二下 料间隔。 12.一种食材加工机， 其特征在于， 包括机体以及如权利要求1－11任一项所述的食材 加工刀组件， 所述机体内设有加工腔， 所述食材加工刀组件安装于所述加工腔内。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 217530992 U 2一种食材加工刀组件以及加工机 技术领域 [0001]本实用新型 涉及家用电器技 术领域， 尤其涉及一种食材加工刀组件以及加工 机。 背景技术 [0002]目前， 在食材加工时， 一般需要对食材进行切丝、 切片或者切碎等处理， 而常用的 食物切丝切片 机， 是一种刀盘带一个固定的刀片， 电机旋转带动刀盘去切丝切片， 这种结构 使用时有效果不良， 因刀片是固定的， 切食物时是靠电机旋转带动刀片去撞击食 材， 实现切 食材功能， 这样切出的食物切片厚度不均匀、 切丝易断、 不能切软的食物等 不良效果。 实用新型内容 [0003]为了克服现有技术的不足， 本实用新型的目的之一在于提供一种食材加工刀组 件， 其可通过刀盘转动带动在刀盘上转动的转刀与食材进行接触切割， 实现切丝、 切片以及 切段等操作。 [0004]本实用新型的目的之二在于提供一种食材加工机， 其可通过刀盘转动带动在刀盘 上转动的转刀与食材进行接触切割， 实现切丝、 切片以及切段等操作。 [0005]本实用新型的目的之一采用以下技 术方案实现： [0006]一种食材加工刀组件， 包括， [0007]刀盘， 所述刀盘上设有第一切割腔； [0008]转刀， 所述转刀可转动的安装于所述第一切割腔内； 所述转刀的刀刃与所述第一 切割腔内壁间隔形成第一下 料间隔； [0009]驱动组件， 驱动组件用于带动所述刀盘以及转刀转动。 [0010]进一步地， 所述刀盘上设有至少两个第一切割腔， 各个第一切割腔内均可转动的 安装有所述 转刀； 所述驱动组件用于带动刀盘以及各个转刀转动。 [0011]进一步地， 所述驱动组件包括驱动电机、 驱动轴以及传动机构， 所述驱动电机的转 轴与驱动轴的一端同步联接； 所述驱动轴的另一端与所述刀盘连接； 所述转刀通过刀轴枢 接于所述第一切割腔； 所述驱动轴通过传动机构与所述刀轴同步联接 。 [0012]进一步地， 所述驱动组件包括密封套， 所述密封套套设于所述驱动电机、 传动机构 外， 所述驱动轴以及刀轴均伸出于所述密封套； 所述驱动轴以及刀轴与密封套的衔接处夹 持有密封圈。 [0013]进一步地， 所述传动机构包括第一齿轮以及第二齿轮； 所述第一齿轮与所述驱动 轴连接， 所述第二齿轮与所述刀轴连接； 所述第二齿轮与所述第一齿轮啮合。 [0014]进一步地， 所述第二齿轮的外径小于所述第一齿轮的外径。 [0015]进一步地， 所述刀盘的底端设有卡槽， 所述驱动轴的端部卡接 于所述卡槽内。 [0016]进一步地， 该加工刀组件还包括底座， 所述刀盘安装于所述底座上并与底座间隔 形成出料间隔； 所述第一切割腔与所述出 料间隔贯 通。 [0017]进一步地， 所述刀盘可靠近或者远离所述底座运动， 以对所述出料间隔的高度进说　明　书 1/5 页 3 CN 217530992 U 3