(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202220163183.9 (22)申请日 2022.05.20 (73)专利权人 上海常海 食品加工有限公司 地址 201803 上海市嘉定区江桥 镇日永路 88号2幢2号 (72)发明人 章海燕　杨晓霞　 (51)Int.Cl. B26D 7/02(2006.01) B26D 7/26(2006.01) A22C 17/02(2006.01) (54)实用新型名称 一种肉制品加工用切割装置 (57)摘要 本实用新型公开了一种肉制品加工用切割 装置， 涉及肉制品加工设备技术领域， 包括底板， 还包括： 连接杆， 一端与底板连接； 顶板， 与连接 杆另一端连接； 伸缩件， 与顶板连接； 连接块， 与 伸缩件输出端连接； 固定机构， 一端与连接块连 接； 切割刀， 与固定机构另一端连接； 抵接机构， 与固定机构连接。 本实用新型通过固定机构对切 割刀进行固定， 伸缩件带动连接块运动， 进而带 动抵接机构和切割刀运动， 抵接机构 对肉制品进 行固定， 切割刀对肉制品进行切割， 解决了现有 的切割装置在切割 时大多需要人工手扶肉制 品 进行固定， 安全隐患大， 且当切割刀损坏后， 不便 进行更换的问题。 权利要求书1页 说明书3页 附图2页 CN 216914056 U 2022.07.08 CN 216914056 U 1.一种肉制品加工用切割装置， 包括底板， 其特征在于， 还包括： 连接杆， 一端与底板连 接； 顶板， 与连接杆另一端连接； 伸缩件， 与顶板连接； 连接块， 与伸缩件输出端 连接； 固定机 构， 一端与连接块连接； 切割刀， 与固定机构另一端连接； 抵接机构， 与固定机构连接； 固定 机构用于对切割刀进 行固定， 伸缩件带动连接块运动， 进而 带动抵接机构和切割刀运动， 抵 接机构用于对肉制品进行固定， 切割刀用于对肉制品进行切割。 2.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用切割装置， 其特征在于， 所述固定机构包 括： 固定块， 与连接块滑动连接； 螺栓， 与固定块、 连接块螺纹连接； 第二 弹性件， 一端与固定 块连接； 固定杆， 与第二弹性件另一端连接， 且与固定块滑动连接； 卡块， 与固定杆连接； 卡 槽， 设于切割刀上， 所述 卡槽大小与卡 块相匹配。 3.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用切割装置， 其特征在于， 所述抵接机构包 括： 第一弹性件， 一端与固定块连接； 限位块， 与第一 弹性件另一端连接， 所述限位块与固定 块滑动连接； 滑动杆， 一端与限位块连接， 且与固定块滑动连接； 抵接块， 与 滑动杆另一端连 接。 4.根据权利要求3所述的一种肉制品加工用切割装置， 其特征在于， 所述抵接块与毛刷 连接。 5.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用切割装置， 其特征在于， 所述连接块与滑动 套连接， 所述滑动套与连接杆滑动连接 。 6.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用切割装置， 其特征在于， 所述连接块上设有 刻度线。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 216914056 U 2一种肉制品加工用切割装 置 技术领域 [0001]本实用新型 涉及肉制品加工设备技 术领域， 具体是一种肉制品加工用切割装置 。 背景技术 [0002]肉制品是指用畜禽肉为主要原料， 经调味制作的熟肉制成品或半成品， 也就是说 所有的用畜禽肉为主要原料， 经添加调味料的所有肉的制品， 不因加工工艺不同而异， 均称 为肉制品。 [0003]肉制品加工时需要对其进行切割， 现有的切割装置在切割时大多需要人工手扶肉 制品进行固定， 安全隐患大， 且当切割刀损坏后， 不便进 行更换， 因此， 亟需一种肉制品加工 用切割装置来 解决上述问题。 实用新型内容 [0004]本实用新型实施例的目的在于提供一种肉制品加工用切割装置， 以解决上述背景 技术中提出的问题。 [0005]为实现上述目的， 本实用新型提供如下技 术方案： [0006]一种肉制品加工用切割装置， 还 包括： 包括底板， 还 包括： [0007]连接杆， 一端与底板连接； [0008]顶板， 与连接杆另一端连接； [0009]伸缩件， 与顶板连接； [0010]连接块， 与伸缩 件输出端连接； [0011]固定机构， 一端与连接块连接； [0012]切割刀， 与固定 机构另一端连接； [0013]抵接机构， 与固定 机构连接； [0014]固定机构用于对切割刀进行固定， 伸缩件带动连接块运动， 进而带动抵接机构和 切割刀运动， 抵 接机构用于对肉制品进行固定， 切割刀用于对肉制品进行切割。 [0015]作为本实用新型进一 步的方案： 所述固定 机构包括： [0016]固定块， 与连接块滑动连接； [0017]螺栓， 与固定块、 连接块螺纹连接； [0018]第二弹性件， 一端与固定块连接； [0019]固定杆， 与第二弹性件另一端连接， 且与固定块滑动连接； [0020]卡块， 与固定杆 连接； [0021]卡槽， 设于切割刀上， 所述 卡槽大小与卡 块相匹配。 [0022]作为本实用新型进一 步的方案： 所述抵 接机构包括： [0023]第一弹性件， 一端与固定块连接； [0024]限位块， 与第一弹性件另一端连接， 所述限位 块与固定块滑动连接； [0025]滑动杆， 一端与限位 块连接， 且与固定块滑动连接；说　明　书 1/3 页 3 CN 216914056 U 3