(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202222171984.2 (22)申请日 2022.08.17 (73)专利权人 弗德莱博 （杭州） 科技有限公司 地址 310012 浙江省杭州市西湖区转塘街 道转塘科技经济区块17号3号楼102室 (72)发明人 朱沛然　陈航宇　程源源　 (74)专利代理 机构 杭州合信专利代理事务所 (普通合伙) 33337 专利代理师 沈自军 (51)Int.Cl. B26D 1/06(2006.01) B26D 7/06(2006.01) B26D 7/26(2006.01) (54)实用新型名称 食品切割装置 (57)摘要 本申请公开了一种食品切割装置， 包括传送 装置、 切刀组件、 挡料板以及驱动机构。 其中， 传 送装置包括相对布置的两个侧框以及运行于所 述两个侧框之间、 用于传输食品的传送带； 切刀 组件包括活动穿设于对应侧框的两根升降柱、 安 装于所述两根升降柱的刀架、 以及安装于所述刀 架的多个刀片； 挡料板固定于所述两个侧框， 在 高度上处在所述刀架和所述传送带之间， 在所述 挡料板上开 设有与各刀片位置对应的过刀间隙； 驱动机构处在所述传送带的下方， 且与所述两个 升降柱联动。 本申请将驱动机构安装在传送带下 方， 且也可以被侧框遮蔽， 外观可视部分更加紧 凑， 切刀组件更便 于拆装维护。 权利要求书1页 说明书5页 附图6页 CN 218138222 U 2022.12.27 CN 218138222 U 1.食品切割装置， 其特 征在于， 包括： 传送装置， 包括相对布置的两个侧框以及运行于所述两个侧框之间、 用于传输食品的 传送带； 切刀组件， 包括活动穿设于对应侧框的两根升降柱、 安装于所述两根升降柱的刀架、 以 及安装于所述刀架的多个刀片； 挡料板， 固定于所述两个侧框， 在高度 上处在所述刀架和所述传送带之间， 在所述挡料 板上开设有与各刀片位置对应的过刀间隙； 驱动机构， 处在所述传送带的下 方， 且与所述两个升降柱联动。 2.如权利要求1所述的食品切割装置， 其特征在于， 所述两个侧框之间为安装空间， 所 述驱动机构处在该安装空间内； 所述驱动机构为气缸， 所述气缸的活塞杆兼做升降柱， 或通过传动部件与所述两根升 降柱联动。 3.如权利要求1所述的食品切割装置， 其特 征在于， 所述刀架包括： 横梁， 两端分别连接 至对应侧的升降柱 顶部； 挂座， 固定于所述横梁， 所述多个刀片分别安装于所述 挂座的底部 。 4.如权利要求3所述的食品切割 装置， 其特征在于， 所述挂座呈板状且 并排布置有至少 两片， 沿食品传输方向， 所述挂座一侧为第一安装部、 且与所述横梁贴靠固定， 所述挂座的 底侧为第二 安装部， 所述多个刀片连接 至该第二 安装部。 5.如权利要求3所述的食品切割 装置， 其特征在于， 所述挂座的底部开设有多个开口向 下的卡槽， 各刀片的顶缘插入位置相应的卡槽内， 在卡槽与所述刀片的顶缘之间还设有相 互配合的防脱结构。 6.如权利要求5所述的食品切割装置， 其特征在于， 沿所述传送带的宽度方向， 所述卡 槽为贯通结构， 所述刀片的顶缘沿所述宽度方向结合至对应的卡槽 。 7.如权利要求5所述的食品切割装置， 其特 征在于， 所述防脱结构包括： 限位槽， 连通于所述 卡槽的顶部， 所述 卡槽相对于所述限位槽收口并向下延伸； 限位头， 固定于所述刀片的顶缘且相对于刀片加厚， 所述限位头插入所述限位槽， 并受 限于所述 卡槽的收口部位。 8.如权利要求7所述的食品切割 装置， 其特征在于， 所述限位头沿所在刀片的顶缘延伸 且整体上为杆状， 所述限位头与所在刀片之间采用一体或分体固定的方式连接； 沿所述传送带的宽度方向， 所述 限位头的两端分别延伸至所在限位槽的外部， 且在延 伸出的部位带有滑 移定位件。 9.如权利要求1所述的食品切割装置， 其特 征在于， 所述挡料板包括： 主体板， 所述过刀间隙开设在该主体板上； 连接板， 沿所述传送带的宽度 方向， 所述连接板分别处在所述主体板的两侧， 各连接板 分别搭置固定在对应的侧框上。 10.如权利要求9所述的食品切割 装置， 其特征在于， 沿食 品传输方向， 所述主体板的上 游侧具有向上翻翘的引导部 。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 218138222 U 2食品切割装 置 技术领域 [0001]本申请涉及食品加工设备技 术领域， 特别是 涉及一种食品切割装置 。 背景技术 [0002]食品切割是用刀等利器将食品切开， 现有的食品切割装置一般包括传送装置、 切 刀组件以及用于驱动切刀组件工作的驱动机构， 具体工作时， 传送装置将食品输送至指定 位置， 再通过切刀组件 对食品进行切割成一定大小的形状。 [0003]如现有技术公开了一种食品切割装置， 包括机架， 安装在机架上方的控制箱， 其还 包括安装在机架下方 的切割平台， 设置在所述切割平台上方的动压切割装置， 以及安装在 所述切割平台上的用于输送切割食品的送料装置； 所述动压切割装置包括固定在所述控制 箱内的主气缸， 穿过所述控制箱下端设置的主气缸活塞杆、 及与所述主气缸活塞杆连接并 由所述主气缸驱动上下移动的气动切刀。 该装置的切刀组件是升降运动， 且驱动机构设置 于传送装置的上方， 但结构整体的占用空间较大， 且对切刀组件的维护造成较多的空间干 涉。 实用新型内容 [0004]为了解决上述问题， 本申请提供了一种食品切割装置， 包括： [0005]传送装置， 包括相对布置 的两个侧框以及运行于所述两个侧框之间、 用于传输食 品的传送带； [0006]切刀组件， 包括活动穿设于对应侧框 的两根升降柱、 安装于所述两根升降柱的刀 架、 以及安装于所述刀架的多个刀片； [0007]挡料板， 固定于所述两个侧框， 在高度上处在所述刀架和所述传送带之间， 在所述 挡料板上开设有与各刀片位置对应的过刀间隙； [0008]驱动机构， 处在所述传送带的下 方， 且与所述两个升降柱联动。 [0009]以下还提供了若干可选方式， 但并不作为对上述总体方案 的额外限定， 仅仅是进 一步的增补或优选， 在没有技术或逻辑矛盾的前提下， 各可选方式可单独针对上述总体方 案进行组合， 还可以是多个可选方式之间进行组合。 [0010]可选的， 所述两个侧框之间为 安装空间， 所述驱动机构处在该安装空间内； [0011]所述驱动机构为气缸， 所述气缸的活塞杆兼做升降柱， 或通过传动部件与所述两 根升降柱联动。 [0012]可选的， 所述刀架包括： [0013]横梁， 两端分别连接 至对应侧的升降柱 顶部； [0014]挂座， 固定于所述横梁， 所述多个刀片分别安装于所述 挂座的底部 。 [0015]可选的， 所述挂座呈板状且并排布置有至少两片， 沿食品传输方向， 所述挂座一侧 为第一安装部、 且与所述横梁贴靠固定， 所述挂座的底侧为第二安装部， 所述多个刀片连接 至该第二 安装部。说　明　书 1/5 页 3 CN 218138222 U 3