1ICS67.020 CCSX01DB3707 潍坊市地方标准 DB3707/T22—2019 早餐主食熟制速冻面米制品内外销 同线同标同质管理规范 2019-12-30发布 2020-01-30实施 潍坊市市场监督管理局发布 DB3707/T22—2019 I前  言 本标准按照GB/T1.1-2009和GB/T20001.7-2017给出的规则起草。 本标准由潍坊市商务局提出、归口并与有关部门监督实施。 本标准起草单位：潍坊隆泰食品有限公司。 本标准主要起草人：杨春泉、庞伟、刘栋。 DB3707/T22—2019 1早餐主食熟制速冻面米制品内外销同线同标同质管理规范 1范围 本标准规定了早餐主食熟制速冻面米制品出口企业实施内外销“同线同标同质”（以下简称“三同”） 的指导性原则和规范要求，规定了产品的定义，“三同”产品及企业的要求，“三同”产品生产管理要 求，“三同”产品的标识使用等内容。 本标准适用于潍坊市符合“同线同标同质”要求的内销早餐主食熟制速冻面米制品,包括面点类(水 饺、包点等)、米制品(汤圆、粽子等)及其他速冻米面制品(南瓜饼、春卷等)。 2规范性引用文件 下列文件对本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所著日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB14881食品企业通用卫生规范 GB19295食品安全国家标准速冻面米制品 GB31646食品安全国家标准速冻食品生产和经营卫生规范 GB/T191包装储运图示标志 GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB/T25007速冻食品生产HACCP应用准则 GB/Z25008饲料和食品链的可追溯性体系设计与实施指南 GB/T27341危害分析与关键控制点（HACCP）体系食品生产企业通用要求 RB/T157同线同标同质出口食品企业实施指南 出口食品生产企业安全卫生要求（国家认监委2011年第23号公告） 食品召回管理办法（国家食品药品监督管理总局令第12号） 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 速冻 使产品迅速通过其最大结晶区域，当平均温度达到-18℃时，完成冻结加工工艺的冻结方法。 3.2 速冻面米制品