ICS 65.020.20 CCS B 05 4412 肇 庆 市 地 方 标 准 DB 4412/T 22—2023 德庆鸳鸯桂味荔枝种植技术规范 Technical specifications for Deqing Yuanyang Guiwei litchi cultivation 2023 - 10 - 13 发布 2023 - 11 - 01 实施 肇庆市市场监督管理局 发 布 DB 4412/T 22 —2023 I 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由德庆县柑桔研究所提出。 本文件由肇庆市农业农村局归口。 本文件起草单位：德庆县柑桔研究所、肇庆市农业科学研究所、德庆县鸳鸯桂味荔枝种植农民专 业合作社、广东优农科技有限公司、长江勘测规划设计研究有限责任公司、肇庆市标准化计量协会、 肇庆市质量技术咨询服务中心。 本文件主要起草人：胡益波、钟春燕、李霜霜、罗小玲、林培华、李建国、黄永敬、朱丛一、刘 保艳、唐政、孔妹连、曾祥平、张钊、陈光志、叶坤盛、张庆珍、何春林、郑钦烽、李志毅。 DB 4412/T 22 —2023 2 德庆鸳鸯桂味荔枝种植技术规范 1 范围 本文件规定了德庆鸳鸯桂味荔枝的术语和定义、建园、定植管理、土壤管理、树冠管理、施肥管 理、花果管理、水分管理、病虫害防治、采收和包装。 本文件适用于德庆鸳鸯桂味荔枝的种植。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适 用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 5737 食品塑料周转箱 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 8321 （所有部分）农药合理使用准则 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1478-2013 热带作物主要病虫害防治技术规程 荔枝 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 德庆鸳鸯桂味荔枝 Deqing Yuanyang guiwei litchi 种植于德庆县行政区域内的桂味荔枝品种，果实上常附有一颗小果实，形成一大一小的“鸳鸯” 特征。成熟果实呈圆球形或近圆球形，果顶混圆，果肩平，果 大，皮薄，果皮颜色红中带绿。龟裂片 凸起呈不规则圆锥形，裂片峰尖锐刺手，裂纹显著，缝合线明显，窄深且有凹陷，肉厚核小，果肉呈 半透明的凝脂状，肉质爽嫩，香甜多汁，有桂花香。 4 建园 园地选择 土壤环境符合GB 15618的要求；灌溉水质符合GB 5084的要求；环境空气质量符合GB 3095的要求。 土层深厚，土质疏松肥沃，透气性能良好，保肥保水能力强，地下水位1 m以下，坡度20°以下，宜东 南向、无霜冻的山坡地。交通便利，水源充足。 排灌设施建设 DB 4412/T 22 —2023 3 根据果园地形条件，完善排灌系统。有条件可修建蓄水池（塘）及灌溉管（渠）等灌溉系统，配 备灌溉设施。 5 定植管理 苗木选择 5.1.1 嫁接苗 a) 应选择生长健壮、品种纯正的嫁接苗； b) 以怀枝、迟熟山枝等亲和性好的品种作砧木为佳；三月红、黑叶等早、中熟品种不适宜作其 砧木； c) 植株生长正常，茎、枝无破皮或断裂等机械损伤； d) 苗木高 45 cm 以上，嫁接口处茎粗 0.9 cm 以上； e) 两次梢以上老熟，叶片完整，叶色浓绿，富有光泽，无病虫为害； f) 嫁接口愈合良好，无肿大、粗皮或缚带绞缢现象。 5.1.2 圈枝苗 a) 选择丰产性优、生长健壮的结果树枝条进行圈枝培育的苗木； b) 以树冠中上部向阳枝条为圈枝材料； c) 苗木基部茎粗 1.5 cm 以上； d) 根系萌发两次以上。 定植密度 株、行距一般为（4 m～5 m）×（5 m～6 m），定植密度为22株/667 m2～33株/667 m2。 定植准备 根据预先设计的株行距定点，在定点处挖长宽深为80 cm×80 cm×60 cm的种植穴，施足腐熟有机 肥，与表土混匀后回填，形成直径60 cm、高25 cm 的定植土墩。 定植时间 春植宜在春梢萌发前或老熟后的2月下旬～4月上旬，秋植宜在秋梢老熟后的9月～10月，选择晴天 下午或无大风的阴天进行定植。 定植方法 5.5.1 嫁接苗 5.5.1.1 裸根嫁接苗 修剪过长根系、短截枝条。直立苗干，舒展根群，回土、踏实。 5.5.1.2 容器嫁接苗 弃除育苗袋后，适度修剪枝叶、根系，将植株放入种植穴，直立苗干后回土覆盖，轻轻压实，覆 土深度以盖过泥团6.0 cm～8.0 cm为宜。淋足定根水，注意淋水保湿。 DB 4412/T 22 —2023 4 5.5.2 圈枝苗 适度短截过长的枝叶，小心去除根部的包裹材料，将植株放入种植穴，直立苗干后回土覆盖，轻 轻压实，覆土深度以盖过泥团6.0 cm～8.0 cm为宜。淋足定根水，注意淋水保湿。 6 土壤管理 改良土壤 从定植第二年开始，结合施用有机肥逐年进行深翻扩穴改土。改土材料因地制宜，选择各种农家 肥、饼肥、秸杆和绿肥等有机肥，必要时加入钙磷肥。 间种 幼年果园可间种蔬菜、花生、绿豆、黄豆等作物，间种作物距树基部1 m以上。 覆草、中耕和培土 6.3.1 定植后1年～2年树盘覆草，厚度15 cm～20 cm，每年秋、冬季进行2次～3次中耕培土，每次 培土平均厚度不超过 5 cm。 6.3.2 可适当保留浅根性杂草，适时割草用于覆盖或填埋改土；每年采果或末次梢老熟后进行全园除 草，中耕松土、培土。 7 树冠管理 幼龄树 7.1.1 定干在定植后 2年～3 年内完成，高度 40 cm～60 cm。选留分布均匀、长势均衡的主条 3 条～4 条，主枝与主干的夹角45º～60º。每一主枝距主干30 cm～40 cm处选留副主枝2 条～3 条。用拉、撑、 顶、吊等方法调整枝条生长角度和方位。 7.1.2 修剪与整形应同步进行，用摘心、短截、疏删、抹芽等方法抑制枝梢生长和促进分枝。 结果树 母枝老熟时，合理修剪过密枝、荫枝、下垂枝、弱枝、落花落果枝、病虫枝和枯枝等，保留阳枝、 强壮枝及生长良好的水平枝；果树进入盛产期，当树冠交接后，视植株生产长情况，进行回缩修剪或 间伐；对位置较好且有一定空间的侧枝可适当短截；对生长过旺的枝条，可在枝条基部环割。 老龄树 对衰老大枝可适当回缩更新，时间宜选择3月～5月进行。根据植株枝条衰老程度和挂果能力，选 择轮换修剪部分骨干枝或全树冠整体修剪。 8 施肥管理 施肥方法 视土壤和天气情况采用穴施、淋施、撒施、根外追肥等方法。肥料使用应符合NY/T 496的要求。 DB 4412/T 22 —2023 5 幼树施肥 定植后，在第2次抽梢前5天～10天开始施肥，每次新梢即将抽出前和新梢叶由红转绿时各施1次。 第一年每次每株施肥量为：尿素20 g～25 g，或复合肥25 g～30 g，或冲施肥0.1 kg～0.15 kg。第二年 起，每次每株施肥量应提高，均比上年增加50 ％～100 ％。 结果树施肥 8.3.1 花前期 花穗抽出前 15天～20 天施肥，施肥量按每产出 100 kg荔枝施花生麸 5 kg～8 kg 或有机肥料 10 kg～16 kg、复合肥（15-15-15）1 kg。在第一批雄花开放后、雌花少量开放时喷 0.1％硼砂。 8.3.2 壮果期 第 2 次生理落果结束后施肥，施肥量按每产出 100 kg 荔枝施复合肥（15-15-15）1 kg，同时根外 施肥 2～3次，每次喷施0.2 ％磷酸二氢钾＋0.2 ％硫酸钾。间隔 10 天～15 天。 8.3.3 促梢期 分三期施肥，施肥量按每产出 100 kg 荔枝折算。采果前后至秋梢萌发前施复合肥（22-7-11）0.8 kg～1.0 kg；第一次秋梢老熟前施复合肥（15-15-15）0.5 kg；第二次秋梢老熟前施复合肥（12-11- 18）0.5 kg。在每次秋梢老熟前根外施肥 1～2 次，间隔 10 天～15 天，喷施0.2 ％磷酸二氢钾＋ 0.2 ％硝酸钾。 根外追肥 根据果树生长情况，在枝梢转绿期、抽穗期、花期、幼果期等物候期，可根外追肥，喷施0.2 ％ 磷酸二氢钾＋0.2 ％硝酸钾，施肥时间以早晨或傍晚为佳，间隔7天～10 天。 9 花果管理 促花 第二次秋梢老熟后，可通过控水、控肥、修剪、环割等措施进行促花。 授粉 盛花期采用放蜂、人工辅助授粉、雨后摇花、高温干燥天气喷水、灌水等措施。 疏花 在花穗抽生5 cm～10 cm时疏删或短截花穗，或喷洒150 mg/L～300 mg/L的乙烯利缩短花穗，提高雌 花比例。依据树势、结果母枝粗壮程度和叶片数确定枝条留花