ICS67.080.10 CCSB31 4418 清远市地方标准 DB4418/T020—2023 草莓大棚生产技术规程 Technicalrulesforstrawberryproductioningreenhouse 2023-09-26发布 2023-10-26实施 清远市市场监督管理局  发布 DB4418/T020—2023 I前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由清远市农业农村局提出并归口。 本文件起草单位：碧乡农业（英德）有限公司、英德市农业技术推广中心、英德市连江口镇农业技 术综合服务中心、清远市德诚标准化研究院。 本文件主要起草人：何为、陈华、李元双、林忆兰、雷海燕、刘淑娴、陈淑贤、严菁菁。 DB4418/T020—2023 1草莓大棚生产技术规程 1范围 本文件规定了草莓大棚生产的产地环境、建园、品种选择、种苗选择和处理、栽培管理、采收和生 产记录档案。 本文件适用于清远市辖区内的草莓大棚生产。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB3095环境空气质量标准 GB5084农田灌溉水质标准 GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则 GB/T15063复合肥料 GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行） HG/T4215控释肥料 NY/T525有机肥料 NY/T1107大量元素水溶肥料 NY/T3026鲜食浆果类水果采后预冷保鲜技术规程 NY/T3129棉隆土壤消毒技术规程 NY/T3263.1主要农作物蜜蜂授粉及病虫害绿色防控技术规程第1部分：温室果蔬（草莓、番茄） 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4产地环境 产地空气质量应符合GB3095的要求，土壤质量应符合GB15618的要求，灌溉水质应符合GB5084 的要求。 5建园 选择阳光充足，土壤疏松肥沃，土壤pH5.5～6.5，水源充足，交通便利的地块建园。根据自身条 件与实际需要，选择单体棚、普通或智能连栋大棚等。 6品种选择 选择抗性强、品质优，适合清远地区栽培的品种，如香野、甜查理、粉玉、圣诞红和章姬等。 DB4418/T020—2023 27种苗选择和处理 7.1种苗选择 宜选择苗龄为45d～60d，单株茎粗≥0.7cm，具有3片完整功能叶，根系发达的无病毒健壮种苗。 7.2种苗处理 7.2.1种植裸根苗，定植前进行剪根处理，保留根系3cm～4cm，去除老叶和黄叶，并使用1000亿 活芽孢/g枯草芽孢杆菌可湿性粉剂1000倍液浸根5min～10min后定植。 7.2.2种植穴盘苗，用1000亿活芽孢/g枯草芽孢杆菌可湿性粉剂1000倍液淋根后定植。 8栽培管理 8.1定植前准备 8.1.1土壤处理 应在每季生产前进行土壤消毒，宜采用高温、石灰氮或棉隆等消毒方法。其中土壤高温消毒时间宜 ≥20d，温度宜≥40℃。消毒方式中如有挥发物残余的，消毒后土壤曝气≥10d。棉隆消毒方法可按 照NY/T3129的规定执行。其他消毒方法可按照NY/T3263.1的规定执行。 8.1.2基肥及起垄 8.1.2.1每667m2施2000kg～2500kg有机肥、30kg～40kg（15-15-15）复合肥作为基肥，有 机肥应符合NY/T525的要求，复合肥应符合GB/T15063的要求。 8.1.2.2定植前7d～10d起垄，垄距60cm～65cm，垄高40cm～45cm，垄上面宽40cm～45cm， 垄下面宽60cm～65cm。 8.2定植 8.2.1定植时间 9月下旬至10月上旬为宜。 8.2.2定植密度 行距25cm～30cm，株距15cm～20cm为宜。 8.2.3定植方法 8.2.3.1采取单垄双行丁字形定植。 8.2.3.2定植裸根苗的，根系顺直，弓背朝外，深不埋心，浅不露根。定植穴盘苗的，取苗时保证苗 坨完整，弓背朝外，苗坨与垄面平齐压实。 8.2.3.3定植后采用遮阳网遮荫，缓苗后，撤去遮阳网。 8.3铺灌溉带和地膜 8.3.1每行草莓铺设1条滴灌孔距为15cm的灌溉带。 8.3.2开花前覆盖地膜，地膜宜选用银灰膜。应在晴天下午铺膜，盖膜后立即破膜提苗，将叶片和花 序引出膜面，压实膜面。 DB4418/T020—2023 38.4水肥管理 8.4.1水分管理 8.4.1.1定植后浇足定根水，一周内勤浇水。宜每天早晨或傍晚浇水，小水勤浇，保持土壤湿润。 8.4.1.2定植一周后，当草莓苗新叶边缘在清晨不吐水时应适当补水，浇水宜在晴天上午进行。果实 发育期应保持土壤湿润。 8.4.2施肥管理 8.4.2.1定植7d～10d后，每667m2穴施控释肥20kg～25kg，控释肥应符合HG/T4215的要求。 8.4.2.2植株顶现花蕾时期，通过滴灌每667m2施入(20-20-20)水溶肥5kg～8kg，水溶肥应符合 NY/T1107的要求。 8.4.2.3盖地膜后，通过滴灌每667m2施入(20-20-20)水溶肥5kg～8kg。之后视草莓生长状况和 天气情况每隔15d～20d追肥一次，每667m2施入EC值≤1.5ms/cm的（20-20-20）水溶肥5kg～ 8kg。 8.5植株管理 8.5.1每株宜保留1个～2个粗壮的侧芽，每侧芽保留8片～12片叶，及时摘除多余的老叶、小叶、 病叶和匍匐茎等。 8.5.2修枝剪叶应在晴天进行，在灰霉病、白粉病大量发生时，先摘除病叶再喷药。 8.5.3及时摘除畸形果、病果和小果。 8.6大棚环境管理 8.6.1湿度管理 适宜湿度为40%～70%。当湿度大于80%时，通过开启侧膜等通风换气，降低湿度，有条件可以安装 风机加快空气流通。 8.6.2温度管理 适宜温度为12℃～25℃。当白天棚内温度低于12℃时，关闭所有侧膜及开窗进行保温；当温度 高于25℃时，开启侧膜及开窗进行降温。 8.7授粉 宜采用熊蜂授粉，蜂群管理按照NY/T3263.1中的规定执行。 8.8病虫害防治 8.8.1主要病虫害 主要病害有白粉病、炭疽病、灰霉病和枯萎病等；主要虫害有蚜虫、红蜘蛛和蓟马等。 8.8.2防治原则 应遵循预防为主、综合防治的病虫害防治原则。优先采用农业防治、物理防治、生态调控和生物防 治等非化学防治措施，化学防治应选择登记药剂，依照农药标签使用，多次防治时宜不同药剂交替使用。 8.8.3综合防治措施 DB4418/T020—2023 48.8.3.1农业防治 创造适宜的环境条件，使植株生长发育良好。及时清除棚内外杂草，减少病虫源。 8.8.3.2物理防治 宜采用挂黄色和蓝色粘虫板加引诱剂等方法诱杀蚜虫和蓟马，粘虫板吊挂在草莓植株上方30cm～ 40cm，每667m2挂25块～30块规格为25cm×20cm的粘虫板为宜。 8.8.3.3生物防治 创造有利于虫害天敌的生长环境，释放害虫天敌和使用生物制剂防治病虫害。 8.8.3.4化学防治 农药的使用按照GB/T8321（所有部分）的规定执行。 8.8.4主要病虫害防治方法 主要病虫害防治方法见附录A。 9采收 9.1采收方法 在果实着色面积达到70%～90%时采收，宜在清晨露水干时或傍晚转凉后进行。采用在果柄与萼片底 部之间折断的采收方式，不保留果柄。 9.2采后处理 草莓果实采后处理可按照NY/T3026的规定执行。 10生产记录档案 应建立生产记录档案，内容包括产地环境、建园、品种选择、种苗选择、定植管理、水肥管理、植 株管理、病虫害防治和采收等。生产记录档案至少保存二年，产地环境及建园等资料长期保存。