ICS 65.020.01 CCS B62 53 云南省 地方标准 DB53/T 1168—2023 云花生产管理规范 2023 - 04 - 25发布 2023 - 07 - 25实施 云南省市场监督管理局 发布 DB53/T 1168 —2023 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由云南省花卉技术培训推广中心提出。 本文件由云南省花卉标准化技术委员会（ YNTC08）归口。 本文件起草单位 ：云南省花卉技术培训推广中心、云南省标准化研究院、云南省农业科学院花卉研 究所、昆明市农业科 学研究院、北京爱科赛尔认证中心有限公司。 本文件主要起草人 ：陈锐、牟婉婷、赵阳楠、邵青、刘海萍、童江云、刘昕、杨明珊、崔继梅、华 蔚菡、李俊瑜、王佳麒、梁珈瑜、袁行、陈茜南、晏旭熙、聂晶、伍林、商雨、杨红朝、王苏天、李荣 琼、叶玉、冯德党、王丽花、魏迪莉、李关艳、耿云霞、徐倩、李岩、马通。 DB53/T 1168 —2023 1 云花生产管理规范 1 范围 本文件规定了云花的生产管理、能源管理、废弃物管理、人员安全管理、规程、记录及追溯管理的 通用规范和要求。 本文件主要适用于鲜切花和盆花的生产管理，其他花卉的生产管理可参考本文件执行。 2 规范性引用 文件 本文件没有规范性引用文件。 3 术语和定义 GB/T 18247 、GB/T 20014 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 鲜切花 cut flowers 自活体植株上剪切下来专供插花及花艺设计用的枝、叶、花、果的统称，其内可包括切花、切叶、 切枝和切果等。 [来源：GB/T 18247.1 -2000，3.1] 3.2 盆花 pot plants 栽培于花盆、花槽等容器中以观赏为目的的植物。 [来源：GB/T 18247.2 -2000，3.1] 3.3 植保产品 plant protecti on products 用于预防、消灭或者控制危害农业、林业的病、虫、草和其他有害生物，以及有目的地调节植物、 昆虫生长、产品防腐或者保鲜的化学合成或者来源于生物、其他天然物质的一种物质或者几种物质的混 合物及其制剂。 [来源：GB/T 20014.1 -2005，2.5.2] 3.4 繁殖材料 propagating materials 可繁殖植物的种 植材料或植物体的其他部分，包括籽粒、果实和根、茎、苗、芽、叶等。 4 生产管理 DB53/T 1168 —2023 2 4.1 繁殖材料 4.1.1 选择繁殖材料时，宜考虑产品的销售价格、消费者欢迎度、品种抗性及新颖性、环境适应性、 地方特色等因素。 4.1.2 使用他人的授权品种时，应得到品种权利人的许可。自主选育的新品种，宜申请品种权保护。 4.1.3 不应选择或使用以下类型的繁殖材料： a) 列入国家一级、二级保护野生植物名录且未依法取得采集许可的繁殖材料； b) 未依法取得进口许可的进口繁殖材料； c) 列入外来入侵物种名单的繁殖材料； d) 外观存在病虫害感染或危害迹象及生长不良的繁殖材料。 4.1.4 不宜使用转基因技术生产的繁殖材料。 4.1.5 繁育和定植繁殖材料时，应防止机械混杂和生物学混杂，并保证相关场所以及过程中使用的器 具和（或）容器清洁卫生、无有害生物，如：温室、育苗盘、花盆、剪刀、 水壶、铲子等。 4.2 土壤或基质管理 4.2.1 采用地栽种植模式时，宜考虑花卉的种类和土壤的疏松结构、有机质含量、酸碱度等因素，选 择适宜的土壤。宜采用深松培肥、土壤改良、休耕等方式提高土壤肥力。 4.2.2 采用基质栽培模式时，宜考虑花卉的种类和基质的透气性、水肥保蓄能力等因素，选择和配制 适宜的基质，并使用与花卉种类、植株规格和具体用途相适宜的栽培容器。 4.2.3 需要对土壤或基质进行消毒时，宜采用蒸汽消毒、高温闷棚等物理方式。采用化学方式消毒时， 应考虑天气、环境、地势等因素合理施用化学药品，并严格遵 循种植前的间隔期要求， 不应使用国家和 出口目的 国禁用的植保产品。 4.3 水肥管理 4.3.1 宜根据花卉种类特性制定适宜的灌溉施肥方案。宜通过土壤、肥料检测和田间对比试验，制定 最佳肥料配比方案。 4.3.2 宜优先使用水肥一体化智能灌溉系统进行灌溉和施肥。使用灌溉系统前，应确认灌溉系统相关 设备校准或校验的有效性。使用灌溉系统时，应确认灌溉系统处于良好的工作状态。应定期保养灌溉系 统。 4.3.3 灌溉时，应根据花卉种类、品种特性、生长发育时期、气象条件、土壤或基质的含水情况判断 花卉灌溉的频率和数量，制定灌溉计划，计划内容宜包括目标植株、灌溉面积、灌溉日期、灌溉次数、 单位面积单次灌水量、灌溉开始和 结束时间、气象要求、灌溉前后土壤或基质水分要求、灌溉设备参数 控制要求等。 4.3.4 宜优先使用可持续水源进行灌溉，如收集的雨水、处理后的回收水。宜尽量少使用公共供水系 统提供的水源进行灌溉。 4.3.5 应定期进行灌溉用水水质检测，检测指标应至少包含 pH值、EC值。 4.3.6 宜采用循环节水灌溉技术实现灌溉用水的循环利用，应定期进行循环水水质检测，检测指标应 包含pH值、EC值、营养元素含量等。 4.3.7 施肥时，应通过土壤或基质养分检测、流出液测定、植株检测数据，并结合观察花卉生长势判 断其需肥情况，合理选择不同营养元素配比和肥效的肥料。 4.3.8 使用动物粪便 制作有机肥料时，应进行堆沤并充分腐熟，不应使用生活污水、污泥和垃圾堆制 有机肥料。 4.3.9 化肥的储存区域应清洁、温度适宜 且阴凉干燥。 有机肥料应储存在指定区域。 DB53/T 1168 —2023 3 4.4 环境调控管理 4.4.1 采用温室大棚栽培花卉时，应根据花卉种类特性、气候条件和地质条件等因素选择适宜的温室 大棚，应根据花卉的不同品种和不同生长时期的需求及时调节棚内温度、湿度、光照等环境因子。温室 大棚的棚高不宜低于 2.5 m，宜采用能够实现全程电脑监控的智能化温室大棚。 4.4.2 采用露地栽培花卉时，宜具有喷水、遮光、防雨、保温等设施。 4.5 植保管理 4.5.1 病虫草害防治应遵行 “预防为主， 综合防治”八字方针。 4.5.2 应优先采用农业措施预防病虫草害，例如选择抗性品种、健康的繁殖材料、选择性除草、中耕 除草、耕翻晒垡、清洁田园、轮作倒茬、间作套种、加强田间管理、保持土壤健康等措施。 4.5.3 应定期监测病虫草害的发生情况，宜每周或每两周监测一次，监测时应在代表性区域随机抽样 检查病虫草害发生数量或程度。 4.5.4 应优先采用物理或生物措施防治病虫草害，例如利用黑光灯、黄蓝板等诱杀害虫，人工或机械 捕捉害虫，人工或机械除草，保护天敌等措施。 4.5.5 使用植保产品时，应根据病虫草害种类、花卉种类、植株生长状况等因素选择适宜的植保产品。 宜向当地植保站或植保专家咨询植保产品使用要求。宜使用生物产品和高效低毒产品，宜交替轮换使用 不同作用机理的药剂。不应使用国家和出口目的国禁用的植保产品，不应使用除草剂。 4.5.6 使用植保产品时，应按照产品说明准确计算和配制植保产品，并严格控制使用剂量，不应超量 使用植保产品。应严格遵守植保产品用药间隔期要求。 4.5.7 操作人员在配制和使用植保产品时，应按照植保产品包装或说明中标示的防护要求佩戴口罩、 面具、手套、防护衣帽 、胶鞋等个人防护设备。应使用适宜的器具、器械进行称量、混合和施用，使用 前应确认其校准或校验的有效性，使用时应确认其 处于良好的工作状态。应定期保养器具、器械。操作 人员不应将植保产品带出工作场所。 4.5.8 应及时处理或彻底清洗使用过植保产品的器具、器械，宜清洗 3遍。处理和清洗过程中应避免 与人直接接触， 并避免造成环境污染， 不应在饮用水水源保护区、 河道内 及水产养殖水体 内等区域清洗。 4.5.9 施药后如有剩余药液或清洗废液，应将其用于未施药的植物上，且不应超过正常使用剂量。如 需要倒掉剩余药液或清洗废液，应用于法规允许的休耕地上。 4.5.10 未用完的植保产品应储存在原包装内，液态植保产品不应放置在固态植保产品的上方。植保产 品的储存地点应安全、温度适宜、通风良 好、远离其他物料，并设置有防火防盗设施。植保产品的储存 设施应坚固、防止泄漏，并有处理泄漏的设施和器具。过期或弃用的植保产品应安全锁存 并贴标。 4.6 采收及采后管理 4.6.1 采收时期 应根据花卉种类特性、气候条件、市场需求等因素确定合理的采收成熟度，并适时采收。应避免在 高温和强光下采收花卉产品，宜在上午和傍晚进行。 4.6.2 采收方法 应根据花卉种类特性选择适宜的采收方法，采收时宜轻拿轻放。采收鲜切花时应选择茎杆基部木质 化程度适度的部位，应确保切口整齐光滑。 4.6.3 预处理 DB53/T 1168 —2023 4 应根据花卉种类特性选择适宜的预 处理方式。常见的鲜切花预处理方式包括但不限于