(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202123282145.X (22)申请日 2021.12.24 (73)专利权人 宁夏四季青冷链 物流有限公司 地址 750021 宁夏回族自治区银川市西夏 区经天东路76号 (72)发明人 何天玲　张燕　廖晓明　 (74)专利代理 机构 北京弘权知识产权代理有限 公司 11363 专利代理师 逯长明　许伟群 (51)Int.Cl. A23L 5/20(2016.01) A23L 13/00(2016.01) B01D 46/10(2006.01) (54)实用新型名称 羊肉排酸减损的调气装置 (57)摘要 本实用新型属于羊肉加工 冷藏技术领域， 尤 其是羊肉排酸减损的调气 装置， 针对了对羊肉排 酸调气时操作不便的问题， 现提出如下方案， 其 包括控制箱， 控制箱的顶端侧壁开设有均匀分布 的进气孔， 控制箱的底端侧壁连通有出气管， 出 气管的底端侧壁连通有喷气头， 控制箱的一侧内 壁转动杆， 控制箱的一侧内壁固定有导气室， 控 制箱的一侧 内壁开设有两个呈对称设置的滑动 槽， 滑动槽的内部滑动连接有滑动块； 本实用新 型中通过进气孔与喷气头的设置， 实现对气体的 进气与出气操作， 通过密封板的设置， 密封板会 对出气口进行密封控制， 达到对 出气口出气面积 的调节操作， 从而实现对出气 的调节操作， 通过 过滤板的设置， 实现对 进气时的过滤操作。 权利要求书1页 说明书3页 附图2页 CN 216493291 U 2022.05.13 CN 216493291 U 1.羊肉排酸减损的调气装置， 包括控制箱(1)， 其特征在于， 所述控制箱(1)的顶端侧壁 开设有均匀分布的进气孔(2)， 所述控制箱(1)的底端侧壁连通有出气管(3)， 所述出气管 (3)的底端侧壁连通有喷气头(4)， 所述控制箱(1)的一侧内壁转动杆(5)， 所述控制箱(1)的 一侧内壁固定有导气室(6)， 所述控制箱(1)的一侧内壁开设有两个呈对称设置的滑动槽 (7)， 所述滑动槽(7)的内部滑动连接有滑动块(8)， 两个所述滑动块(8)的两侧侧壁之间固 定有过滤板(9)， 所述导气室(6)的一侧内壁开设有出气口(10)， 所述出气口(10)的一侧侧 壁固定有呈对称设置的分 隔板(11)， 所述控制箱(1)的一侧内壁固定有支撑套(12)， 所述控 制箱(1)的一侧外壁安装有与所述转动杆(5)的一端固定的转动电机(13)， 所述控制箱(1) 的一侧内壁设置有调气组件(14)。 2.根据权利要求1所述的羊肉排酸减损的调气装置， 其特征在于， 所述调气组件(14)包 括与所述控制箱(1)的一侧内壁转动连接的双向螺杆(140)， 所述双向螺杆(140)的外表面 螺纹连接有两个呈对称设置的螺纹套(141)， 两个所述螺纹套(141)的一侧侧壁均固定有密 封板(142)， 所述双向螺杆(140)的一端 固定的转动把手(143)， 所述转动 杆(5)的一端 固定 有转动盘(144)， 所述控制箱(1)的一侧内壁位于转动杆(5)的上方固定有 固定套(145)， 所 述固定套(145)的一侧内壁滑动连接有滑动板(146)， 所述滑动板(146)的底端侧壁与所述 过滤板(9)的一侧侧壁固定， 所述滑动板(146)与所述转动盘(144)的两侧侧壁之间铰接有 连接杆(147)。 3.根据权利要求2所述的羊肉排酸减损的调气装置， 其特征在于， 所述螺纹套(141)与 所述控制箱(1)的一侧侧壁滑动连接， 所述密封板(142)与所述分 隔板(11)的一侧内壁滑动 连接。 4.根据权利要求1所述的羊肉排酸减损的调气装置， 其特征在于， 所述过滤板(9)与所 述控制箱(1)的一侧内壁滑动连接， 所述转动杆(5)与所述支撑套(12)的一侧内壁转动连 接。 5.根据权利要求2所述的羊肉排酸减损的调气装置， 其特征在于， 所述密封板(142)与 所述导气室(6)的一侧内壁滑动连接， 相邻两个所述分隔板(1 1)的之间 间距相等。 6.根据权利要求1所述的羊肉排酸减损的调气装置， 其特征在于， 所述导气室(6)的一 侧内表面 为斜面， 所述过 滤板(9)的内部截面呈网状结构。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 216493291 U 2羊肉排酸减损的调气装 置 技术领域 [0001]本实用新型 涉及羊肉加工冷藏 技术领域， 尤其涉及羊肉排 酸减损的调气装置 。 背景技术 [0002]羊肉是指从羊身上得出的肉， 有山羊肉、 绵羊肉、 野羊肉之分， 为全世界普遍的肉 品之一。 羊肉的脂肪、 胆固醇含量较少。 它既能御风寒， 又可补身体， 最适宜于冬季食用， 故 被称为冬令补品， 深受人们欢迎。 但由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味， 所以被一部 分人 所冷落。 [0003]目前， 在羊肉进行冷藏储存时， 需要对其进行排酸操作， 在保证排酸间的湿度尽量 减少损失， 也有给屠宰后的动物酮 体， 喷保湿剂或罩一层塑料布等方法进 行排酸， 在 进行通 过气体对其进行喷洒 排酸时， 由于气体的出气程度不同会 对肉类的排 酸程度有所影响。 [0004]因此， 需要羊肉排酸减损的调气装置， 用以解决对羊肉排酸调气时操作不便 的问 题。 实用新型内容 [0005]本实用新型提出的羊肉排酸减损的调气装置， 解决了对羊肉排酸调气时操作不便 的问题。 [0006]为了实现上述目的， 本实用新型采用了如下技术方案： 羊肉排酸减损的调气装置， 包括控制箱， 所述控制箱的顶端侧 壁开设有均匀分布的进气孔， 所述控制箱的底端侧 壁连 通有出气管， 所述出气管的底端侧壁连通有喷气 头， 所述控制箱的一侧内壁转动杆， 所述控 制箱的一侧内壁固定有导气室， 所述控制箱的一侧内壁开设有两个呈对称设置的滑动槽， 所述滑动槽的内部滑动连接有滑动块， 两个所述滑动块的两侧侧 壁之间固定有过滤板， 所 述导气室的一侧内壁开设有出气口， 所述出气口的一侧侧 壁固定有呈对称设置的分隔板， 所述控制箱的一侧内壁固定有支撑套， 所述控制箱的一侧外壁安装有与所述转动杆的一端 固定的转动电机， 所述控制箱的一侧内壁设置有调气组件。 [0007]优选的， 所述调气组件包括与所述控制箱的一侧内壁转动连接 的双向螺杆， 所述 双向螺杆的外表面螺纹连接有两个呈对称设置的螺纹套， 两个所述螺纹套的一侧侧壁均固 定有密封板， 所述双向螺杆的一端固定的转动把手， 所述转动杆的一端固定有转动盘， 所述 控制箱的一侧内壁位于转动杆的上方固定有固定套， 所述固定套的一侧内壁滑动连接有滑 动板， 所述滑动板的底端侧 壁与所述过滤板的一侧侧 壁固定， 所述滑动板与所述转动盘的 两侧侧壁之间铰接有连接杆。 [0008]优选的， 所述螺纹套与所述控制箱的一侧侧壁滑动连接， 所述密封板与所述分隔 板的一侧内壁滑动连接 。 [0009]优选的， 所述过滤板与所述控制箱的一侧内壁滑动连接， 所述转动杆与所述支撑 套的一侧内壁 转动连接 。 [0010]优选的， 所述密封板与所述导气室的一侧内壁滑动连接， 相邻两个所述分隔板的说　明　书 1/3 页 3 CN 216493291 U 3